水果大多來自于園林種植，園林中的果樹會滋生大量病蟲害，為了防止病蟲害的發(fā)生，菜農(nóng)會大量使用農(nóng)藥，就會出現(xiàn)農(nóng)殘超標的水果，這些水果一旦流入市場，就會威脅消費者健康，還會降低果農(nóng)的經(jīng)濟收益，通過農(nóng)殘速測儀可以幫助果農(nóng)控制使用化學(xué)農(nóng)藥，指導(dǎo)果農(nóng)進行科學(xué)的水果種植，從而生產(chǎn)出安全可靠的水果。
對蘋果、梨、葡萄等水果進行抽樣檢測發(fā)現(xiàn)這些水果中都存在著不同程度有機磷和氨基甲酸酯類的農(nóng)藥殘留，同一種水果的不同類型所展現(xiàn)的農(nóng)藥殘留情況也不一樣，比如水晶梨的農(nóng)殘指標不超過10%，而青皮梨上面的農(nóng)藥殘留情況則高達40%，這說明在青皮梨的種植中果農(nóng)使用的農(nóng)藥超標嚴重，在這些水果中葡萄的農(nóng)藥殘留情況較嚴重，達到了60%-80%，種植者為了催熟以及減少病蟲害反復(fù)噴灑農(nóng)藥，應(yīng)當引起生產(chǎn)者和消費者的重視。
通過農(nóng)殘速測儀的使用，人們可以在種植紅提和葡萄時減少對農(nóng)藥的使用，濫用農(nóng)藥不但無法確保果樹的更快生長，還會在上市前留下大量農(nóng)藥殘留，這樣的水果應(yīng)當加以控制，以免流入市場，減少果農(nóng)經(jīng)濟利潤的損失，因為這類水果進入市場，一旦危害到消費者的生命安全，都是無法挽回的后果。
