我們知道，瘦肉精是一類可以抑制脂肪生成、促進(jìn)肌肉生成的，將瘦肉精添加到飼料中，可以增加動物的瘦肉量，減少飼料的使用，使肉品可以提早上市，從而降低生產(chǎn)成本。
但是，如果人們食用含瘦肉精的肉制品，則很容易導(dǎo)致急性中毒并誘發(fā)冠心病和高血壓等疾病。 目前，瘦肉精在我國的飼料和畜牧業(yè)生產(chǎn)中已被禁止，但一些不法商家依然會添加瘦肉精牟取暴利?，F(xiàn)階段，為了規(guī)避這種現(xiàn)象，利用瘦肉精檢測儀可以快速檢測肉中是否含有瘦肉精，讓老百姓可以吃上放心的肉制品。
瘦肉精檢測儀可以用相應(yīng)的試劑盒定量或定性檢測肉和肉制品中瘦肉精的含量。 該儀器現(xiàn)已廣泛用于畜牧業(yè)，工商部門，質(zhì)量監(jiān)督部門以及大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)中。 市場，進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫中心，畜牧場，屠宰場等場所便于瘦肉精的檢出，有利于執(zhí)法機(jī)構(gòu)工作的有效開展，對違法添加瘦肉精的企業(yè)管理人員采取了嚴(yán)厲的處罰措施，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個健康有序的食品安全環(huán)境。
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