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餐廚油煙監(jiān)測系統(tǒng)

時間:2020/9/3閱讀:606
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安科瑞  戴玥

四方食事,不過一碗人間煙火,可是這充滿煙火氣的生活,有時也不是詩意的生活……美食美味受人喜愛,但煎炒烹炸過程中帶來的大量油煙,卻時刻困擾著周邊居民。

為了加強對餐飲業(yè)的環(huán)境管理,防治油煙污染,改善大氣環(huán)境質(zhì)量,經(jīng)開分局強化措施、細化管理,常態(tài)化開展餐飲油煙整治檢查工作。

一是加大宣傳,營造良好氛圍。隊員深入到轄區(qū)餐飲門店宣傳油煙污染的危害,普及行業(yè)標準,引導(dǎo)商戶自覺抵制非法餐飲油煙排放及露天燒烤經(jīng)營行為,鼓勵市民群眾參與到餐廚油煙的監(jiān)督管理中,營造良好的社會風(fēng)氣。

二是強化源頭治理。與街道市場監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境部門、社區(qū)建立餐飲油煙聯(lián)防聯(lián)治工作機制。在餐飲單位證照辦理時,聯(lián)合相關(guān)部門從餐飲經(jīng)營地點是否影響周邊居民生活、油煙凈化裝置是否安裝、油煙管道設(shè)置是否合規(guī)等方面開展到店實地調(diào)查。只有全部指標達標,才能允許該餐飲單位辦理證照。進一步從源頭上杜絕餐飲油煙問題的發(fā)生。

三是細化巡查,落實日常管控。分局通過隨機走訪轄區(qū)餐飲經(jīng)營戶,檢查油煙凈化裝置安裝、使用和定期維護情況,檢查維護記錄。對不符合標準的經(jīng)營戶下發(fā)整改通知書,督促其整改,要求有序規(guī)范。

下一步,分局將對餐飲油煙定期開展復(fù)查行動,將油煙管控工作做到細之又細,及時發(fā)現(xiàn)問題,嚴格督促整改,切實抓好大氣污染防治工作。

 

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