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致力于為創(chuàng)建更健康的世界而持續(xù)創(chuàng)新的技術(shù)型企業(yè)珀金埃爾默，日前推出LactoScope™ FT-B乳品成份分析儀。該產(chǎn)品可對(duì)脂肪含量低于40%的乳清、原料乳、脫脂牛奶、耐貯存的牛奶和奶油等液態(tài)乳制品進(jìn)行快速、精確的全譜成份分析及摻雜物檢測(cè)。

這款的傅里葉變換紅外光譜儀占地空間更小，集現(xiàn)代光學(xué)技術(shù)和直觀且功能強(qiáng)大的軟件于一體，可在45秒內(nèi)報(bào)告檢測(cè)結(jié)果，其標(biāo)準(zhǔn)精確度水平可達(dá)到＜1% 變異系數(shù) (CV)（相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)差）。

在大型加工企業(yè)，這款分析儀可應(yīng)用于收奶環(huán)節(jié)，與珀金埃爾默的Lactoscope™ FT-A多功能乳品成份分析儀配合使用，更好地滿足大批量檢測(cè)需求。Lactoscope™ FT-A多功能乳品成份分析儀可用于分析牛奶以及脂肪含量高達(dá)55%的酸奶、冰淇淋、牛奶濃縮液和奶油類制品的成份。

對(duì)于中、小型乳品廠以及大批量牧場(chǎng)和奶站，LactoScope™ FT-B分析儀具備整體擁有成本低的特點(diǎn)。

伴隨Lactoscope FT-B解決方案的推出，珀金埃爾默現(xiàn)在可提供乳品行業(yè)從上游端到下游端的乳品成份與安全分析解決方案，進(jìn)一步擴(kuò)大其面向食品質(zhì)量與安全的檢測(cè)產(chǎn)品組合。珀金埃爾默針對(duì)谷物、肉類、海產(chǎn)品、食用油等食品及食品配料的安全與分析產(chǎn)品組合涵蓋分析儀器、軟件、試劑盒、試劑和服務(wù)等。

Lactoscope FT-B分析儀不僅具有的傅立葉變換紅外(FT-IR)分析技術(shù)，還整合了珀金埃爾默獲得專項(xiàng)權(quán)利的Dynascan™干涉儀、OpticsGuard™技術(shù)和分子篩技術(shù)。這種分析技術(shù)與產(chǎn)品的強(qiáng)強(qiáng)結(jié)合不僅簡(jiǎn)化了工作流程，同時(shí)也提高了脂肪、乳糖、蛋白質(zhì)和添加水、三聚氰胺，以及其它摻雜物分析結(jié)果的可靠性和精度，大大降低了維護(hù)需求并提高了儀器的工作時(shí)長(zhǎng)。

這款分析儀整合了簡(jiǎn)單易用的Results Plus軟件，操作人員只需經(jīng)過(guò)基本的培訓(xùn)即可迅速完成分析工作；該分析儀具有與Lactoscope FT-A解決方案、珀金埃爾默DA 7250™近紅外(NIR)分析儀和實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)(LIMS)相兼容的快速、安全的分析與報(bào)告功能，因此可在不同的液態(tài)和固態(tài)乳品檢測(cè)平臺(tái)及儀器之間實(shí)現(xiàn)輕松操控。

Lactoscope FT-B分析儀通過(guò)集成珀金埃爾默的Net Plus™云端解決方案，實(shí)現(xiàn)了遠(yuǎn)程配置、監(jiān)測(cè)、校準(zhǔn)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作等目的。

珀金埃爾默食品事業(yè)部副總裁兼總經(jīng)理Greg Sears談到：“牛奶和乳品是世界各地餐桌上的主食，因此對(duì)消費(fèi)者以及乳品和食品行業(yè)而言，保證食品配料和制成品的質(zhì)量十分重要。新型Lactoscope FT-B分析儀可以幫助不同規(guī)模的牛奶和乳品企業(yè)，在分析精度、靈活性、易用性和連通性等方面獲得優(yōu)勢(shì)，助力企業(yè)簡(jiǎn)化工作流程，提高食品及配料的質(zhì)量和安全。”

欲了解珀金埃爾默乳品和食品檢測(cè)及分析創(chuàng)新成果方面的更多信息，敬請(qǐng)?jiān)L問(wèn)：https://www.perkinelmer.com/category/dairy-testing-solutions和https://www.perkinelmer.com/category/food-safety-quality。

關(guān)于珀金埃爾默

珀金埃爾默助力科學(xué)家、研究人員和臨床醫(yī)生解決棘手的科學(xué)和醫(yī)療難題。我們致力于為創(chuàng)建更健康的世界而持續(xù)創(chuàng)新，為診斷、生命科學(xué)、食品及應(yīng)用市場(chǎng)推出*的解決方案，我們與客戶建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，憑借深厚的市場(chǎng)知識(shí)和技術(shù)專長(zhǎng)，我們能更早地獲得更準(zhǔn)確的洞察。在，我們擁有13,000名專業(yè)技術(shù)人員，時(shí)刻專注于幫助客戶創(chuàng)造更健康的家庭，改善人類生活質(zhì)量。2019年，珀金埃爾默年?duì)I收達(dá)到約29億美元，服務(wù)于190多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，為標(biāo)準(zhǔn)普爾500指數(shù)中的一員，紐交所上市代號(hào)1-877-PKI-NYSE。了解更多有關(guān)珀金埃爾默的信息，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)www.perkinelmer.com.cn。