【儀表網(wǎng) 工程快訊】食品中的營(yíng)養(yǎng)成分是食品質(zhì)量的主要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。營(yíng)養(yǎng)成分含量高的食品往往更受消費(fèi)者歡迎，但同時(shí)也會(huì)增加食品生產(chǎn)成本。部分企業(yè)為了降低成分，獲取更大的利益往往會(huì)夸大產(chǎn)品中營(yíng)養(yǎng)成分的含量欺騙消費(fèi)者。因此營(yíng)養(yǎng)成分分析檢測(cè)是食品質(zhì)量監(jiān)管的重要內(nèi)容。營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)項(xiàng)目包括水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、維生素等，不同項(xiàng)目有不同的檢測(cè)方法，也需要不同的檢測(cè)儀器。其中，液質(zhì)聯(lián)用儀是近年來(lái)常用的一種準(zhǔn)確的分析工具。
 

　　近日，深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院委托深圳中邦工程科技顧問(wèn)有限公司就“2020年?duì)I養(yǎng)國(guó)檢能力提升包三：液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀等”采購(gòu)項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)，項(xiàng)目預(yù)算830.0萬(wàn)元(人民幣)。
 

　　具體信息如下：
 

　　一、項(xiàng)目信息
 

　　項(xiàng)目名稱：2020年?duì)I養(yǎng)國(guó)檢能力提升包三：液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀等
 

　　項(xiàng)目號(hào)：SZDL2020334421
 

　　項(xiàng)目預(yù)算：830.0萬(wàn)元(人民幣)
 

　　二、招標(biāo)范圍
 

　　三、重要時(shí)間及地點(diǎn)

 

　　1.招標(biāo)文件獲取時(shí)間：2020年06月28日 09:00至2020年07月03日 17:00
 

　　2.招標(biāo)文件獲取方式：登錄深圳政府采購(gòu)網(wǎng)下載
 

　　3.投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間及開(kāi)標(biāo)時(shí)間：2020年07月08日 14:30
 

　　4.開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)：廣東省深圳市福田區(qū)深南中路竹子林求是大廈西座20層
 

　　關(guān)于液質(zhì)聯(lián)用儀
 

　　液質(zhì)聯(lián)用儀以液相色譜為分離系統(tǒng)，質(zhì)譜為檢測(cè)系統(tǒng)。樣品經(jīng)過(guò)液相色譜分離后，流動(dòng)相分流進(jìn)入質(zhì)譜儀，在離子源被電離，產(chǎn)生帶有一定電荷、質(zhì)量數(shù)不同的離子。質(zhì)譜儀依據(jù)不同離子在電磁場(chǎng)中的運(yùn)動(dòng)行為不同來(lái)檢測(cè)各個(gè)離子，根據(jù)每一個(gè)離子的質(zhì)荷比(質(zhì)量與電荷數(shù)比值)不同，顯示在色譜圖上，后通過(guò)對(duì)色譜圖的分析，得到樣品的檢測(cè)數(shù)據(jù)。液質(zhì)聯(lián)用儀廣泛應(yīng)用于有機(jī)物分析、食品檢驗(yàn)等，是一種有效的分離分析復(fù)雜有機(jī)混合物的檢測(cè)儀器。