【儀表網(wǎng) 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)】由惠州市食品藥品檢驗(yàn)所提出，惠州市食品藥品檢驗(yàn)所、貿(mào)耕實(shí)業(yè)(惠州)有限公司，廣東省惠州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與編碼所、廣東省惠州市質(zhì)量計(jì)量監(jiān)督檢測(cè)所等單位負(fù)責(zé)起草的《食品中毒黃素和米酵菌酸的測(cè)定液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已完成征求意見(jiàn)稿的編制，根據(jù)《惠州市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，為保證標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性、嚴(yán)謹(jǐn)性和適用性，現(xiàn)公開(kāi)征求意見(jiàn)。意見(jiàn)反饋郵箱hz_bzhxh@163.com，截止時(shí)間2023年4月28日前。
 

　　本文件按照GB/T 1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。
 

　　本文件規(guī)定了食品中毒黃素和米酵菌酸的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜測(cè)定方法。本文件適用于食品中毒黃素和米酵菌酸的測(cè)定。本文件中毒黃素的檢出限為0.1ng/mL，定量限為0.2ng/mL；米酵菌酸的檢出限為0.05ng/mL，定量限為0.1ng/mL。
 

　　原理：
 

　　均質(zhì)后試樣用80%甲醇超聲萃取，取上清液經(jīng)QuEChERS凈化處理，離心，液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法測(cè)定，外標(biāo)法定量。
 

　　儀器與設(shè)備：
 

　　1.液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜儀：配有電噴霧離子源。
 

　　2.天平：感量為0.01g 和0.01mg。
 

　　3.離心機(jī)：轉(zhuǎn)速≥5000r/min。
 

　　4.氮吹儀。
 

　　5.渦旋混合器。
 

　　6.超聲波振蕩器。
 

　　7.微孔有機(jī)過(guò)濾膜(孔徑0.22µm)。
 

　　8.恒溫水浴鍋。
 

　　9.高速均質(zhì)儀。
 

　　10.移液器：5mL、10mL。
 

　　11.具塞塑料離心管：50mL。
 

　　精密度：
 

　　在重復(fù)性條件下獲得的兩次獨(dú)立測(cè)定結(jié)果的絕對(duì)差值不得超過(guò)算數(shù)平均值的15%。