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卡塞爾機(jī)械(浙江)有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第10年
食品工業(yè)中的凍干技術(shù)2021/06/10
1.凍干過(guò)程原理凍干使用專業(yè)設(shè)備在以下3個(gè)主要階段進(jìn)行。該過(guò)程涉及:冷凍——對(duì)食物進(jìn)行快速冷凍以避免形成大塊冰晶——會(huì)損壞產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)。真空——產(chǎn)品處于深真空狀態(tài),遠(yuǎn)低于水的三相點(diǎn)[1]——是材料的固態(tài),液態(tài)和氣態(tài)形式可以共存的臨界點(diǎn)。干燥——通過(guò)升華將水從物料中抽出,這直接使固態(tài)冰轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài)蒸氣,無(wú)需再次通過(guò)液相(低壓,至幾毫巴[2],有助于過(guò)程的這一部分)。因此,可以高度保留產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)完整性和化學(xué)特性。將要進(jìn)行冷凍干燥的食物通常以某種方式進(jìn)行預(yù)處理。常見(jiàn)的方法包括產(chǎn)品濃縮、增加表面積、添加防腐
真空冷凍干燥機(jī)的使用流程2021/06/10
實(shí)驗(yàn)室冷凍干燥機(jī)使用流程:1.樣品預(yù)凍:開(kāi)啟制冷機(jī),并觀察冷阱溫度降至-40℃,將液體樣品放在盤(pán)子里,再將盤(pán)子放在預(yù)凍架里,*后將預(yù)凍架放進(jìn)冷阱里,樣品溫度探頭放在樣品表面以測(cè)試樣品溫度。蓋上保溫蓋,預(yù)凍2至3個(gè)小時(shí)(具體時(shí)間以樣品特性為準(zhǔn))。2.真空干燥階段:樣品預(yù)凍好后,將盤(pán)子放在干燥架上,將樣品溫度探頭放在樣品表面,以測(cè)試樣品溫度。蓋好透明的凍干罩,保證密封。開(kāi)啟真空泵,觀察真空度能否達(dá)到50pa以下。抽真空干燥時(shí)間以樣品特性為準(zhǔn)。注意事項(xiàng):一、預(yù)凍階段(只開(kāi)制冷機(jī)):1.液體樣品厚度小于
水溫機(jī)如何選型2021/06/08
1.特殊的情況需進(jìn)行計(jì)算:A、求加熱器功率或冷凍功率KW=W×△t×C×S/860×TW=模具重量或冷卻水KG△t=所需溫度和起始溫度之間的溫差。C=比熱油(0.5),鋼(0.11),水(1),塑料(0.45~0.55)T=加溫至所需溫度的時(shí)間(小時(shí))B、求泵的大小需了解客戶所需泵浦流量和壓力(揚(yáng)程)P(壓力Kg/cm2)=0.1×H(揚(yáng)程M)×α(傳熱媒體比重,水=1,油=0.7-0.9)L(媒體所需流量L/min)=Q(模具所需熱量Kcal/H)/C(媒體比熱水=1油=0.45)×△t(循環(huán)
水溫機(jī)的特點(diǎn)2021/06/08
水溫機(jī)又稱運(yùn)水式模溫機(jī),它是以水作為媒介的。1、電腦觸摸式控制,操作簡(jiǎn)單易懂。2、微電腦雙組P.I.D溫度控制表,觸摸式內(nèi)儲(chǔ)、自動(dòng)演算。3、安全保護(hù)及故障指示系統(tǒng)完善。4、組件使用年限長(zhǎng)。5、升降溫速度快,溫度精確穩(wěn)定。6、適合不同溫控場(chǎng)所使用,節(jié)能效果明顯。7、不銹鋼一體成型,管損小,加熟均勻。8、開(kāi)機(jī)自動(dòng)排氣功能。水溫機(jī)應(yīng)用特點(diǎn)一:操作簡(jiǎn)單。水溫機(jī)的操作控制板是觸摸式控制,自動(dòng)化操作,可以減少繁瑣的操作過(guò)程,節(jié)省時(shí)間,提高效率。水溫機(jī)應(yīng)用特點(diǎn)二:水溫機(jī)中的介質(zhì)是溫度,水的傳熱性能好,所以水溫
冷凍干燥機(jī)的選購(gòu)參數(shù)2021/06/07
凍干面積凍干機(jī)型號(hào)中的數(shù)字代表該型號(hào)凍干機(jī)的凍干面積,例如,LGJ-18C型凍干機(jī)的凍干面積為0.18㎡。用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要,通過(guò)計(jì)算來(lái)確定需用多大凍干面積的凍干機(jī)。例如每批需凍干1.8公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤(pán)裝載物料,每盤(pán)裝載10㎜厚,則可計(jì)算得凍干板層的負(fù)荷面積:A(面積,㎡)=V(體積,m)/H(高度,m)=0.0018m/0.01m=0.18㎡即需選用板層負(fù)荷面積為0.18㎡的凍干機(jī)。冷阱溫度冷阱是冷凍干燥過(guò)程捕獲水分的裝置,理論上講,冷阱溫度越低,冷阱的捕水能力越強(qiáng),但冷阱溫
冷凍干燥機(jī)的分類2021/06/07
從結(jié)構(gòu)上分:鐘罩型凍干機(jī):凍干腔和冷阱為分立的上下結(jié)構(gòu),凍干腔沒(méi)有預(yù)凍功能。該類型的凍干機(jī)在物料預(yù)凍結(jié)束后轉(zhuǎn)入干燥過(guò)程時(shí)需要人工操作。大部分實(shí)驗(yàn)型凍干機(jī)都為鐘罩型,其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、造價(jià)低。凍干腔多數(shù)使用透明有機(jī)玻璃罩,便于觀察物料的凍干情況。[2]原位型凍干機(jī):凍干腔和冷阱為兩個(gè)獨(dú)立的腔體,凍干腔中的擱板帶制冷功能,物料置入凍干腔后,物料的預(yù)凍、干燥過(guò)程無(wú)需人工操作。該類型凍干機(jī)的制作工藝復(fù)雜,制造成本高,但原位型凍干機(jī)是凍干機(jī)發(fā)展方向,是進(jìn)行凍干工藝摸索的理想選擇,特別適用于醫(yī)藥、生物制品及其他特
真空冷凍干燥機(jī)的應(yīng)用2021/06/07
應(yīng)用編輯1.真空冷凍干燥機(jī)適用于高檔原料藥、中藥飲片、海鮮、野生蔬菜、脫水蔬菜、食品、水果、化工藥物中間體等物料的干燥。[1]2.真空冷凍干燥機(jī)將制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、導(dǎo)熱油加熱系統(tǒng)、排濕系統(tǒng)組合一體,一種新型箱體結(jié)構(gòu),較大地利用箱體內(nèi)存放物料空間進(jìn)行干燥的冷凍真空干燥,可使干燥后粉體擁有良好的分散性。特點(diǎn)編輯冷凍真空干燥過(guò)程是無(wú)不純物混入物體,能保持物料的原有成份和活性成份及物料形體不受損。工作原理編輯開(kāi)機(jī)后將物料投入物料箱內(nèi)進(jìn)行冷凍.物料的冷凍過(guò)程,一方面是真空系統(tǒng)進(jìn)行抽真空把一部分水份帶走;
真空冷凍干燥機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)2021/06/04
智能化方面,國(guó)產(chǎn)真空冷凍干燥機(jī)在替代進(jìn)口方面存在很大的空間,需要轉(zhuǎn)型,不斷加強(qiáng)研發(fā)投入,提高自主創(chuàng)新能力,提升設(shè)備的自動(dòng)化水平,打造更能解放工人雙手的經(jīng)濟(jì)型的連續(xù)式設(shè)備,加速國(guó)產(chǎn)替代步伐,助力我國(guó)醫(yī)藥等行業(yè)更好地發(fā)展。趨勢(shì)就真空冷凍干燥設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,結(jié)合近年來(lái)的政策環(huán)境以及市場(chǎng)需求的變化,主要釋放出兩個(gè)信號(hào):環(huán)保與智能化。國(guó)內(nèi)真空冷凍干燥機(jī)的發(fā)展現(xiàn)狀與進(jìn)口真空冷凍干燥設(shè)備相比,國(guó)產(chǎn)設(shè)備具有明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì),且維修維護(hù)方便,目前國(guó)產(chǎn)真空冷凍干燥機(jī)已經(jīng)能夠滿足制藥、食品等大部分領(lǐng)域中小企業(yè)的基本
風(fēng)冷螺桿式冷水機(jī)組的工作原理2021/06/04
螺桿式冷水機(jī)選用要點(diǎn):1.螺桿式冷水機(jī)組的主要控制參數(shù)為制冷性能系數(shù),額定制冷量,輸入功率以及制冷劑類型等。2.冷水機(jī)組的選用應(yīng)根據(jù)冷負(fù)荷及用途來(lái)考慮。對(duì)于低負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)工況時(shí)間較長(zhǎng)的制冷系統(tǒng),宜選用多機(jī)頭活塞式壓縮機(jī)組或螺桿式壓縮機(jī)組,便于調(diào)節(jié)和節(jié)能。3.選用冷水機(jī)組時(shí),優(yōu)先考慮性能系數(shù)值較高的機(jī)組。根據(jù)資料統(tǒng)計(jì),一般冷水機(jī)組全年在100%負(fù)荷下運(yùn)行時(shí)間約占總運(yùn)行時(shí)間的1/4以下。總運(yùn)行時(shí)間內(nèi)100%、75%、50%、25%負(fù)荷的運(yùn)行時(shí)間比例大致為2.3%、41.5%、46.1%、10.1%。因此
模溫機(jī)的保養(yǎng)2021/05/31
模溫機(jī)的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行離不開(kāi)一個(gè)良好的使用環(huán)境,應(yīng)當(dāng)保持設(shè)備安裝在一個(gè)清潔且干燥的場(chǎng)地,定期清除灰塵及油污,這樣可以延長(zhǎng)電氣元件的使用壽命。對(duì)循環(huán)介質(zhì)的檢查-如果是運(yùn)水式模溫機(jī),應(yīng)當(dāng)確保進(jìn)水水源是干凈且經(jīng)過(guò)必要處理的(如水質(zhì)硬度過(guò)高),這樣避免管路內(nèi)結(jié)垢;-如果使用的是運(yùn)油式模溫機(jī),應(yīng)當(dāng)定期檢查導(dǎo)熱油的使用狀況,并按設(shè)備說(shuō)明定期更換;-檢查模溫機(jī)的冷卻水供應(yīng)的壓力、流量及水質(zhì)等是否正常。管路方面的保養(yǎng)-應(yīng)當(dāng)定期查看循環(huán)介質(zhì)的輸送壓力和傳熱效果,并判斷管路是否有堵塞需要清理的情況,比如Y型過(guò)濾器;-
模溫機(jī)的特點(diǎn)和工作原理2021/05/31
熟悉模溫機(jī)的工作人員都知道模溫機(jī)一般都分為水式模溫機(jī)和油式模溫機(jī)兩種類型。它是一種為機(jī)器設(shè)備提供恒溫?zé)嵩吹脑O(shè)備,具有加熱和冷卻的功能。廣泛應(yīng)用于塑膠成型,導(dǎo)光板、壓鑄,擠、押出、橡膠輪胎、滾輪、化工、反應(yīng)釜、粘合、密煉等各行各業(yè)。模溫機(jī)由水箱、加熱冷卻系統(tǒng)、動(dòng)力傳輸系統(tǒng)、液位控制系統(tǒng)以及溫度傳感器、注入口等器件組成。通常情況下,模溫機(jī)控制用熱設(shè)備的平衡溫度,可以升溫也可以降溫,模溫機(jī)利用高熱傳性的導(dǎo)熱媒體,在很短的時(shí)間內(nèi)將用熱設(shè)備升至工藝所需求的溫度。在設(shè)定好熱平衡溫度后,能自動(dòng)控制其溫度在極小
凍干機(jī)的用途2021/05/27
冷凍干燥機(jī)是由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成的機(jī)器。冷凍干燥機(jī)主要部件分為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。今天冷凍干燥機(jī)廠家為您講述凍干機(jī)的用途食品方面應(yīng)用:1、冷干食品大限度地保留了新鮮食品的營(yíng)養(yǎng)成分及色、香、味。凍干食品的干燥是在低溫和真空狀態(tài)下進(jìn)行的,使一些熱敏性和易氧化物質(zhì)的損失大大減少,限度地保留了食品中的各種營(yíng)養(yǎng)成分。2、凍干食品不失原有食品的骨架結(jié)構(gòu),保持了食品原有的形態(tài)。3、復(fù)水性能好,更接近新鮮食品品質(zhì)4、無(wú)一般干燥方法帶來(lái)的表面硬化問(wèn)
模溫機(jī)的原理2021/05/27
模溫的特點(diǎn):模溫機(jī)的作用主要有兩點(diǎn)1、注塑模具的熱平衡控制注塑機(jī)和模具的熱傳導(dǎo)是生產(chǎn)注塑件的關(guān)鍵2、控制模具溫度的目的和模具溫度對(duì)注塑件的影響注塑工藝中,控制模具溫度的主要目的一是將模具加熱到工作溫度,二是保持模具溫度恒定在工作溫度。以上兩點(diǎn)做的成功的話,可以把循環(huán)時(shí)間蕞優(yōu)化,進(jìn)而保證注塑件穩(wěn)定的高質(zhì)量。模溫機(jī)又叫模具溫度控制機(jī),廣泛應(yīng)用于塑膠成型,導(dǎo)光板壓鑄,橡膠輪胎、滾輪,化工反應(yīng)釜、粘合、密煉等各行各業(yè)。從廣義方面講,叫溫度控制設(shè)備,包含加溫和冷凍兩個(gè)方面的溫度控制。模溫機(jī)在塑膠行業(yè)的運(yùn)用
凍干機(jī)的工作原理分析2021/05/26
主要關(guān)鍵詞:凍干機(jī)、真空凍干機(jī)、大型凍干機(jī)、食品凍干機(jī)冷凍干燥是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當(dāng)?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過(guò)程.冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱作凍干物(lyophilizer),該過(guò)程稱作凍干(lyophilization)。物質(zhì)在干燥前始終處于低溫(凍結(jié)狀態(tài)),同時(shí)冰晶均勻分布于物質(zhì)中,升華過(guò)程不會(huì)因脫水而發(fā)生濃縮現(xiàn)象,避免了由水蒸氣產(chǎn)生泡沫、氧化等副作用。干燥物質(zhì)呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復(fù)原狀。
各類產(chǎn)品所需溫度的需求水式模溫機(jī)均可迅速實(shí)現(xiàn)2021/03/02
水式模溫機(jī)以水為傳熱介質(zhì),溫度達(dá)到180度。*的加熱設(shè)計(jì)方案和自動(dòng)溫度控制可以快速達(dá)到各種產(chǎn)品所需的溫度要求。它通常用于每個(gè)行業(yè)。各類產(chǎn)品所需溫度的需求它均可迅速實(shí)現(xiàn)。當(dāng)開(kāi)啟水式模溫機(jī)時(shí),自動(dòng)排氣管智能回水溫度顯示信息,保護(hù)性電氣控制柜增加了家用電器的使用時(shí)間。根據(jù)溫度調(diào)節(jié)溫度,并立即控制溫度,可節(jié)省超過(guò)30%的電量,適用于各種精致的場(chǎng)所。提高生產(chǎn)率并確保產(chǎn)品質(zhì)量。內(nèi)管的不銹鋼板整體成型,管內(nèi)的熱損失小,加熱均勻。管道防爆設(shè)備具有*的加熱設(shè)計(jì)方案和自動(dòng)溫度控制,可快速達(dá)到各種產(chǎn)品所需的溫度要求。
關(guān)注這五點(diǎn),把制冷制熱一體機(jī)組維護(hù)工作做到位2020/10/10
制冷制熱一體機(jī)組是一套加熱與制冷機(jī)組,廣泛應(yīng)用于塑料,擠出,注塑,醫(yī)藥,化工等行業(yè)。它可以快速加熱和冷卻設(shè)備所需的溫度,并可以控制多個(gè)表面的不同溫度,在產(chǎn)品成型過(guò)程中快速循環(huán),大大提高了生產(chǎn)效率。其質(zhì)量直接關(guān)系到機(jī)組的穩(wěn)定性,質(zhì)量評(píng)估取決于維護(hù)工作是否有做到位。1、更換潤(rùn)滑油長(zhǎng)期使用制冷制熱一體機(jī)組后,潤(rùn)滑油的質(zhì)量變差,油中的雜質(zhì)和水分增加。因此,有必要定期觀察和檢查油質(zhì)。一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)更換,所更換的潤(rùn)滑油品牌應(yīng)符合技術(shù)數(shù)據(jù)。2、更換干燥過(guò)濾器干燥過(guò)濾器是確保制冷劑正常循環(huán)的重要組成部分。
知道嗎,冷熱一體機(jī)有著它*的溫度系統(tǒng)設(shè)計(jì)2020/09/16
冷熱一體機(jī)主要分為加熱部分和冷卻部分,有著它*的溫度系統(tǒng)設(shè)計(jì),可定制多點(diǎn)溫度控制單元,可以自動(dòng)控制溫度并迅速達(dá)到設(shè)定溫度。隔離式電控箱,延長(zhǎng)電器使用壽命,管道防爆裝置,內(nèi)置安全保護(hù),低噪音,高溫腐蝕和防銹,*的加熱設(shè)計(jì),省電耐用,適用于不同溫度控制場(chǎng)所。1、壓縮機(jī)延時(shí)啟動(dòng)保護(hù)2、冰水泵的過(guò)載保護(hù)3、壓縮機(jī)過(guò)載保護(hù)4、相序保護(hù)5、保險(xiǎn)絲保護(hù)裝置6、高低壓保護(hù)7、制冷劑高壓安全閥8、故障報(bào)警蜂鳴器實(shí)際上,冷熱一體機(jī)的非啟動(dòng)停止冷卻器控制冷卻器中制冷劑的流動(dòng)方向以控制冷卻循環(huán)水的溫度。根據(jù)冷水機(jī)的制造
擁有保護(hù)系統(tǒng)的冷熱一體機(jī)才是好的設(shè)備2020/07/24
冷熱一體機(jī)采用流線型美觀的設(shè)計(jì),該機(jī)組可根據(jù)用戶要求配備不銹鋼水箱和高性能大流量泵。泵壓力也可以根據(jù)用戶要求進(jìn)行配置,設(shè)計(jì)更加靈活;*智能的溫度控制集成系統(tǒng)可以根據(jù)要求將溫度精確控制在正負(fù)0.5度以內(nèi)。廣泛用于高低溫可靠性測(cè)試,例如電子電氣,新材料及其他相關(guān)產(chǎn)品的零件和材料在高溫和低溫情況下的變化并測(cè)試其性能指標(biāo)。為了確保其工作效果,設(shè)備必須配備相關(guān)的保護(hù)系統(tǒng)。1.壓縮機(jī)啟動(dòng)保護(hù),冰水泵過(guò)載保護(hù)和指示燈壓縮機(jī)過(guò)載保護(hù);2.電機(jī)反接保護(hù)和指示燈,壓縮機(jī)過(guò)載保護(hù)和指示燈,制冷劑不足保護(hù)和指示燈;3.
工業(yè)冷熱一體機(jī)的制冷劑該怎么選擇?2020/07/13
根據(jù)工藝要求,工業(yè)冷熱一體機(jī)可自動(dòng)調(diào)節(jié)加熱或冷卻;這樣可以加快企業(yè)的生產(chǎn)進(jìn)度,降低能耗,提高產(chǎn)品成型效率,抑制產(chǎn)品缺陷,減少次品的產(chǎn)生,實(shí)現(xiàn)低成本高效率!工業(yè)冷熱一體機(jī)制冷劑有很多種。根據(jù)制冷劑的成分,有單一制冷劑和混合制冷劑。根據(jù)制冷劑材料的化學(xué)分類,主要有無(wú)機(jī)物質(zhì),氟利昂和碳?xì)浠衔锘旌衔铩8鶕?jù)物質(zhì)的來(lái)源,有天然制冷劑和合成制冷劑。制冷劑的命名符號(hào)由字母“R”表示。以下數(shù)字和字母是根據(jù)制冷劑的化學(xué)特性按照某些規(guī)則編制的。制冷劑的選擇主要從三個(gè)方面考慮:制冷劑是否具有良好的制冷性能,實(shí)用性以及
油溫機(jī)出問(wèn)題了該如何處理2016/01/20
油溫機(jī)顧名思義,就是以導(dǎo)熱油做為傳熱媒介的模溫機(jī)。油溫機(jī)自身設(shè)有一個(gè)儲(chǔ)油箱,工作時(shí)導(dǎo)熱油由儲(chǔ)油箱進(jìn)入系統(tǒng),經(jīng)循環(huán)泵打入到模具或其它需要控溫的設(shè)備,導(dǎo)熱油從被控溫設(shè)備出來(lái)后,再返回到系統(tǒng),周而復(fù)始。導(dǎo)熱油經(jīng)過(guò)加熱器升溫,當(dāng)感溫探頭探測(cè)到的媒體溫度達(dá)到設(shè)定值時(shí),加熱器停止工作。當(dāng)溫度低于設(shè)定值時(shí),加熱器開(kāi)始工作,當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值后,又停止工作。如此循環(huán)往復(fù)。故障分析與排除故障1,通電后電源指示燈不亮可能原因:保修燒壞,主電源故障,變壓器損壞,線路板損壞,其他線路故障排除方法:更換保險(xiǎn),檢查主電源,更
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