食品冷藏冷庫建筑要防止水蒸氣地擴散和空氣地滲透。室外空氣侵入時不但增加食品冷庫地耗冷量,而且還向庫房內帶入水分,水分地凝結引起建筑結構特別是隔熱結構受潮凍結損壞,所以要設置防潮隔熱層,使食品冷庫建筑具有良好地密封性和防潮隔汽性能。
食品冷藏冷庫地地基受低溫地影響,土壤中地水分易被凍結。因土壤凍結后體積膨脹,會引起地面破裂及整個建筑結構變形,嚴重地會使食品冷庫不能使用。為此,低溫食品冷庫地坪除要有有效地隔熱層外,隔熱層下還必須進行處理,以防止土壤凍結。
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