[產(chǎn)品名稱] | 乳酸鏈球菌肽 |
[規(guī)格] | BR |
[包裝] | 1克 |
英文名稱:Nisin from Lactococcus lactis
其他名稱:乳酸鏈球菌素;乳鏈菌肽
C143H230N42O37S7=3354.07
級(jí)別:BR
效價(jià):≥1000000IU/g
性狀(以下信息僅供參考):類(lèi)白色或褐色粉末。是乳酸鏈球菌分泌的多肽抗菌素,由34個(gè)氨基酸組成。在水中溶解度依賴于Ph值,Ph值2.5時(shí)溶解度為12%,Ph值5.0時(shí)下降到4%,在中性和堿性條件下不溶于水。Ph值為2時(shí)耐熱性好,Ph值大于5時(shí),耐熱性下降
用途:本品僅供科研,不得用于其它用途。
保存:2~8℃