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  • 奶酪管線(xiàn)式三級(jí)高剪切均質(zhì)乳化機(jī)

ERS2000/04 奶酪管線(xiàn)式三級(jí)高剪切均質(zhì)乳化機(jī)

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  • 型號(hào)ERS2000/04
  • 品牌
  • 所在地上海市
  • 更新時(shí)間2017-07-31
  • 廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 入駐年限1
  • 實(shí)名認(rèn)證已認(rèn)證
  • 產(chǎn)品數(shù)量136
  • 人氣值1625
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  上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司是一家中德合作經(jīng)營(yíng)企業(yè),依肯通過(guò)引進(jìn)德國(guó)IKN*技術(shù)和科學(xué)管理模式,形成了完整的研發(fā)、制造及營(yíng)銷(xiāo)體系。她保持與的混合乳化技術(shù)同步,同時(shí)擁有*的技術(shù)研究人才和生產(chǎn)能力,為中國(guó)及提供多元化的產(chǎn)品及技術(shù)服務(wù)。她已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)流體高剪切混合設(shè)備行業(yè)的。

  

  公司主要研發(fā),生產(chǎn)制造,銷(xiāo)售流體領(lǐng)域的幾大系列:一乳化機(jī),二均質(zhì)機(jī),三分散機(jī),四膠體磨,五乳化泵,六成套設(shè)備等系列。為混合、分散、均質(zhì)、懸浮、乳化、濕磨、粉液混合等領(lǐng)域提供高品質(zhì)的解決方案,設(shè)備加工材料細(xì)度可達(dá)微納米級(jí)別。依肯公司作為國(guó)內(nèi)的供應(yīng)商,憑借著對(duì)廣大客戶(hù)要求的深入了解,為客戶(hù)解決流程工藝中的難題,混合技術(shù),乳化均質(zhì),粉液混合技術(shù)和合理的配置方案,確保設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定的可靠性。她已廣泛應(yīng)用于石油、石化、化工、食品、生物制藥、核工業(yè)、精細(xì)化工等領(lǐng)域,并成功為國(guó)家重點(diǎn)工程配套,部分產(chǎn)品返銷(xiāo)國(guó)外,取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

  

  “追求高品質(zhì)”是依肯公司是的宗旨?!俺晒υ醋詣?chuàng)新”亦是公司全體員工一直努力追隨的目標(biāo)。上海依肯機(jī)械設(shè)備有限公司將以求實(shí)、創(chuàng)新的企業(yè)精神走向市場(chǎng)。在您在關(guān)注和支持下、她將以不斷發(fā)展壯大,在混合乳化設(shè)備制造的廣闊天地中散發(fā)出*的魅力。


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奶酪管線(xiàn)式三級(jí)高剪切均質(zhì)乳化機(jī) 產(chǎn)品詳情

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價(jià)格電議,咨詢(xún)請(qǐng):  袁  公司有樣機(jī)可供客戶(hù)實(shí)驗(yàn),歡迎廣大客戶(hù)來(lái)我司參觀(guān)指導(dǎo)!

    奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,但是由于奶酪的比較稠,流動(dòng)性不好,所以想要制作細(xì)膩度高,口感*的奶酪也不是那么容易。上海IKN工程師*使用三級(jí)超高速均質(zhì)機(jī),工作腔體內(nèi)三組分散頭(定子+轉(zhuǎn)子)同時(shí)工作,乳液經(jīng)過(guò)高剪切后,液滴更細(xì)膩,粒徑分布更窄,因而生成的混合液穩(wěn)定性更好。在此設(shè)備前加一臺(tái)轉(zhuǎn)子泵,處理過(guò)程會(huì)更方便,得到的奶酪也會(huì)更理想。

 

 

奶酪均質(zhì)機(jī)的工作原理:就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常液體)的過(guò)程的設(shè)備。當(dāng)其中一種或者多種材料的細(xì)度達(dá)到微米數(shù)量級(jí)時(shí),甚至納米級(jí)時(shí),體系可被認(rèn)為均質(zhì)。當(dāng)外部能量輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。高剪切均質(zhì)機(jī)由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線(xiàn)速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用,形成懸浮液(固/液),乳液(液體/液體)和泡沫(氣體/液體)。高剪切均質(zhì)機(jī)從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻管線(xiàn)式高剪切分散均質(zhì)乳化機(jī)的循環(huán)往復(fù),zui終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。  

      奶酪均質(zhì)機(jī)由于三組工作頭同時(shí)工作,剪切速率可以超過(guò)100,00 rpm,轉(zhuǎn)子的速度可以達(dá)到40m/s。在該速度范圍內(nèi),由剪切力所造成的湍流結(jié)合專(zhuān)門(mén)研制的電機(jī)可以使粒徑范圍小到納米級(jí)。剪切力更強(qiáng),乳液的粒經(jīng)分布更窄。三組分散頭均易于更換,適合不同的工藝應(yīng)用。該系列中不同的型號(hào)的機(jī)器都有相同的線(xiàn)速度和剪切率,非常易于擴(kuò)大生產(chǎn)。適宜的溫度,壓力與粘度參數(shù)與DISPERSING一樣。符合CIP/SIP清潔標(biāo)準(zhǔn)。

   

ERS2000系列產(chǎn)品與傳統(tǒng)的設(shè)備對(duì)比

  • 傳統(tǒng)設(shè)備需要8小時(shí)的分散過(guò)程,ERS2000設(shè)備1小時(shí)就可以完成,更加高效、節(jié)能。
  • 傳統(tǒng)設(shè)備的攪拌轉(zhuǎn)速每分鐘幾十轉(zhuǎn),帶有分散功能的每分鐘轉(zhuǎn)速也在1500轉(zhuǎn)之內(nèi),而ERS2000系列每分鐘轉(zhuǎn)速可達(dá)到5000-6000轉(zhuǎn),更加快速。超高的線(xiàn)速度產(chǎn)生的剪切力,使物料瞬間細(xì)化分散,從而獲得更高品質(zhì)的產(chǎn)品。

 

ERS2000系列設(shè)備型號(hào)表

型號(hào)

 

標(biāo)準(zhǔn)流量

L/H

輸出轉(zhuǎn)速

Rpm

標(biāo)準(zhǔn)線(xiàn)速度

m/s

馬達(dá)功率

KW

進(jìn)口尺寸

出口尺寸

ERS2000/4

300-1,000

14,000

44

2.2

DN25

DN15

ERS2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

ERS2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

ERS2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80

DN65

ERS2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125

ERS2000/50

40,000

2,000

44

160

DN200

DN150

 

特點(diǎn):

適應(yīng)FDA的指導(dǎo)方針,符合美國(guó)3A衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和EHEDG標(biāo)準(zhǔn)

適合在線(xiàn)清洗和在線(xiàn)殺菌

 多種形式分散頭可供選擇

可擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn)

從低到高的剪切效果

立式結(jié)構(gòu)更利于物料吸入和送出

采用德國(guó)*的機(jī)械密封

降低噪音 

模塊化設(shè)計(jì),提供從單級(jí)到多級(jí)的各類(lèi)分散頭

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如有疑問(wèn)請(qǐng)致電IKN銷(xiāo)售工程師,IKN全體員工將竭誠(chéng)為您服務(wù)! IKN主:www.iknchina.cn   www.iknchina.com   袁    

 

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