外形尺寸：寬1.95米，深2.5米，高0.97米
內(nèi)膽尺寸：寬1.44米，高0.64米，深1.572米
規(guī)格配置：
（1）外形采用2mm厚冷板折彎而成，上面平臺底部采用5mm鋼板制作，上配旋轉(zhuǎn)軸承托盤支架，表面貼1.2mm不銹鋼板制作，其它外殼高溫靜電噴塑（非普通油漆）耐腐蝕，防生銹，外形尺寸：寬1.95米，深2.5米，高0.97米，配門扣，拉手，底部配有腳輪與腳杯。
（2）內(nèi)膽材質(zhì)采用1.5㎜厚SUS304鏡面不銹鋼板制做，不生銹，使?fàn)t內(nèi)清潔、無塵，內(nèi)膽尺寸：寬1.44米，高0.64米，深1.572米，每個獨(dú)立內(nèi)膽高0.32米，底部配有層架10*15十字不銹鋼扁鐵，內(nèi)膽四周鋪100mm厚硅酸鋁棉,門邊四周增加耐高溫密封硅膠,使?fàn)t外溫度不燙手。
（3）發(fā)熱部分：內(nèi)置中國臺灣產(chǎn)12條不銹鋼發(fā)熱管于爐腔右側(cè)，爐腔右部配0.75KW中國臺灣臺中運(yùn)風(fēng)馬達(dá)二臺、配10寸半運(yùn)風(fēng)風(fēng)輪于爐腔背部,內(nèi)膽左側(cè)配調(diào)風(fēng)向百葉窗，右側(cè)配有回風(fēng)口，大風(fēng)量強(qiáng)制水平循環(huán)運(yùn)風(fēng)。
（4）電源部分: 電源380V，三相五線制，功率12KW，配控制電箱于烤箱右側(cè)部，采用中國臺灣宣榮H-721型微電腦智能型數(shù)顯溫控器，溫度室溫至100℃任意可調(diào)，功能有PID自整定、自動恒溫、自動計(jì)時（配有高精度數(shù)顯自動計(jì)時器可調(diào)999分鐘/小時）溫度到后定時報警斷電、超溫?cái)嚯?、漏電保護(hù)、電機(jī)過載保護(hù)等功能，使溫度更加精準(zhǔn)，內(nèi)部溫差（空載）±3度。其它電器均采用三菱、正泰或歐姆龍等電器控制。
