低濃度苯C6H6氣體檢測管21AHC
121AHC日本GASTEC低濃度苯C6H6氣體檢測管21AHC 美國ALI公司

 

用檢測管法檢測食品級(jí)二氧化碳中某些雜質(zhì)的干擾

氣體檢測管是利用填充在玻璃管中的檢測劑與被測氣體發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而發(fā)生顏色變化，通過觀察變色層的長度，得到被測氣體的濃度。在一定直徑的玻璃管內(nèi)緊密地裝填檢測劑，將兩端燒封，然后在玻璃管表面印制表示濃度的刻度，就制成了一支檢測管。檢測劑通過在硅膠或氧化鋁等物質(zhì)表面附著顯色試劑的方法所制成的。顯色試劑遇到被測氣體時(shí)，會(huì)發(fā)生特定反應(yīng)，產(chǎn)生變色，這種檢測試劑具有相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定性。

一系列的食品安全事件給人們留下了深刻的印象，消費(fèi)者對(duì)食品安全性的要求更高。但對(duì)于食品安全來說，預(yù)防和控制顯然意味著更多，也更為重要。在人們?nèi)粘Ｉ钪衵ui主要的飲料之一，碳酸飲料方面，二氧化碳是zui主要的添加劑，二氧化碳的品質(zhì)直接關(guān)系到碳酸飲料的質(zhì)量和安全性。如何控制和檢測二氧化碳的質(zhì)量，以便消除不安全因素，就成為碳酸飲料生產(chǎn)企業(yè)和食品級(jí)二氧化碳提供商質(zhì)量管理體系中*的一個(gè)環(huán)節(jié)。

美國ALI公司根據(jù)ISBT的標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)出一套食品級(jí)二氧化碳檢測系統(tǒng)，該系統(tǒng)采用氣體檢測管法對(duì)十幾種氣體雜質(zhì)進(jìn)行檢測分析，包括硫化氫、苯、一氧化碳、水分等。在該系統(tǒng)中，選用了上各主要品牌的檢測管，其中用來檢測苯的檢測管選用了日本GASTEC公司的產(chǎn)品。

低濃度苯C6H6氣體檢測管GASTEC 21AHC 苯檢測管，檢測范圍：5-120ppb（0.005-0.12ppm）需要通氣總量為22升，每分鐘需要400毫升，取樣時(shí)間為55分鐘。

從2007年開始，國內(nèi)碳酸飲料企業(yè)及其氣體供應(yīng)商開始使用上述系統(tǒng)，在使用過程中，曾經(jīng)出現(xiàn)過一些讀數(shù)及干擾方面的問題。我們向各方搜集了這方面的信息，并依靠日本GASTEC的技術(shù)力量，做了大量對(duì)比試驗(yàn)，獲得了許多*手的數(shù)據(jù)，對(duì)于判斷食品級(jí)二氧化碳的品質(zhì)有很大幫助。

結(jié)論：

A、大部分芳香烴都會(huì)使苯檢測管121AHC發(fā)生相類似的顏色變化。所以一旦觀察到類似的顏色變化，就說明被檢二氧化碳中可能含有芳香烴類物質(zhì)。
B、 如果被檢樣品中含有水分（≥10ppm），會(huì)使變色層向遠(yuǎn)離進(jìn)氣端的方向推移，但這時(shí)，不能簡單地扣除掉前端白色部分后讀數(shù)，實(shí)際上這時(shí)的讀數(shù)已經(jīng)不具可讀性。
C、121AHC檢測管中的檢測劑對(duì)烯烴類物質(zhì)也敏感，會(huì)出現(xiàn)變色，但該烯烴類物質(zhì)單獨(dú)存在時(shí)顯色與苯的顯色明顯不同。而且在有水分存在時(shí)，也會(huì)有變色層推移的情況。