近些年來，中國的食品安全問題層出不窮，頻發(fā)的食品安全事件，不僅嚴重影響到了人們的身體健康，造成了巨額的經濟損失，而且也影響到了國家的經濟發(fā)展甚至是社會穩(wěn)定等一系列的問題。因此，食品安全問題越來越成為人們關注的重點，企業(yè)發(fā)展的關鍵問題。
    另外復合軟包裝在生產過程中的印刷、復合、涂布工序中使用了大量的有機溶劑，如甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、丁酮、乙酸丁酯、乙醇、異丙醇等。這些溶劑或多或少地殘余在復合包裝材料中，若含有較高殘留溶劑的包裝材料用來包裝食品、藥品等，將會危害人們的身體健康，影響食品口味。日前央視經濟頻道曝光的蘭州某塑料彩印公司“毒食品袋”事件就是典型的殘留苯類溶劑嚴重超標。
正文：
    食品安全的控制除了在食品材料安全方面的控制與檢驗以外，外部包裝也顯得尤為重要，包裝檢測也為提高食品包裝質量保駕護航。北京北分三譜儀器有限責任公司GC-2010氣相色譜儀結合AHS-20A Plus全自動頂空進樣器（或AHS-610自動頂空進樣器)，對食品外包裝的溶劑殘留檢測項目進行簡要的介紹，為企業(yè)生產與質量控制提供合理、專業(yè)的解決方案。
    食品包裝在生產過程中的印刷、復合、涂布工序中使用了大量的有機溶劑，如甲苯、二甲苯、乙酸乙酯、丁酮、乙酸丁酯、乙醇、異丙醇等。這些溶劑或多或少地殘余在包裝材料中，若含有較高溶劑殘留的包裝材料用來包裝食品，將會危害人們的身體健康。同時，溶劑殘留會造成食品出現(xiàn)怪味、異味等，會影響食品的消費。因此必須對食品外包裝的溶劑殘留量進行檢測。
    匯譜分析提供的GC-2010氣相色譜儀+AHS-20A Plus全自動頂空進樣器（或AHS-610自動頂空進樣器)是一種多組份混合物的分離、分析工具，它是以氣體為流動相，采用沖洗法的柱色譜技術。當全自動頂空進樣裝置將多組份的分析物質推入到色譜柱時，由于各組分在色譜柱中的氣相和固定液液相間的分配系數(shù)不同，因此各組份在色譜柱的運行速度也就不同，經過一定的柱長后，順序離開色譜柱進入檢測器，經檢測后轉換為電信號送至數(shù)據(jù)處理工作站，從而完成了對被測物質全自動的定性定量分析。其自動制樣進樣的功能排除了人工進樣所不可避免的操作誤差，以超高的精度可廣泛應用于各種材料、氣體、氣味、殘留、煙包等相關指標的檢測，是檢測機構、研究院所、包裝企業(yè)、食品藥品等行業(yè)進行氣相色譜分析控制的較好的選擇。
    對于在復合印刷生產過程中使用了有機溶劑的復合膜，應檢測其殘留在復合膜中的溶劑量。
    歐美發(fā)達國家對衛(wèi)生性能要求較高，一般要求復合膜溶劑總量小于2mg/m2。一些國家譜遍要求總溶劑殘留量低于5mg/m2并標明某種溶劑的殘留量。例如，某跨國食品集團要求其包裝袋中乙酸乙酯殘留量<2mg/m2，甲苯殘留量<1mg/m2。
    我國在1996年6月1日實施的《YY0236藥品包裝用復合膜通則》和1999年2月1日實施的《GB/T10004耐蒸煮復合膜袋》對溶劑殘留都有規(guī)定，要求溶劑總量一般要求小于10mg/m2，但未指明什么溶劑，對在10mg/m2的范圍內，可能的各種溶劑量也未做詳細的劃分。在2002年修訂的我國《YBB藥品包裝用復合膜、袋通則(試行)》提出苯類溶劑殘留量必須小于3mg/m2，國內現(xiàn)在一般都參照此指標。
    復合膜中溶劑殘余量的大小與所使用的溶劑種類、含水量，所使用的薄膜基材的性質，粘合劑的性質。油墨的印刷面積以及烘干的溫度、風量、生產速度等都有關。目前，毒性較大的溶劑(如苯類)對人體危害很大，故目前印刷油墨和涂料有向無苯化、水性化以及無溶劑化轉化的趨勢，而粘合劑又有由脂溶性(用脂類溶劑)粘合劑向醇溶性粘合劑、水溶性粘合劑和無溶劑粘合劑等過度。如何在現(xiàn)有條件下減少復合軟包裝中的溶劑殘留量，需要行業(yè)內有識之士獻計獻策。
儀器配備：
 

序號	名稱	型號	數(shù)量	單位	備注
1	氣相色譜儀	GC-2010	1	臺	FID+TCD
2	全自動頂空進樣器	AHS-20A Plus	1	臺	北分三譜 二選一
3	自動頂空進樣器	AHS-610	1	臺
4	全自動氫氣發(fā)生器	BF-300E	1	臺	北分三譜
5	全自動空氣發(fā)生器	BF-2L	1	臺	北分三譜
6	色譜數(shù)據(jù)處理	N3000	1	套	浙大
7	不銹鋼色譜柱	試劑純度檢測	1	根	北分三譜
8	石英毛細管色譜柱	殘留溶劑檢測	1	根	北分三譜
9	電腦		1	臺	品牌：聯(lián)想
10	打印機		1	臺	品牌：HP
11	氮氣鋼瓶+氣		1	瓶	客戶自備