牛肉腌制真空滾揉機(jī)設(shè)備真空滾揉機(jī)是腌制牛肉、豬肉、雞肉等各種肉食不可*少的設(shè)備，設(shè)備上的所有部件都采用進(jìn)口部件，可靠耐用。適合肉制品加工廠、食品廠、快餐連鎖店等場所的使用，也還適用分割禽類肉制品、大塊肉制品以及各種火腿原料肉的腌制。此設(shè)備采用真空腌制，可以使肉塊充分吸收水分，讓蛋白質(zhì)快速溶解，這樣會使肉的纖維松弛，嫩化效果好，改善了的外觀和提高產(chǎn)品的出品率。我們的真空滾揉機(jī)有多種型號，可以根據(jù)用戶的尺寸進(jìn)行定制加工。

  牛肉腌制真空滾揉機(jī)設(shè)備滾揉機(jī)的特點(diǎn)：

 1、使用真空滾揉機(jī)可以使腌漬液在原料肉內(nèi)均勻的吸收，快速把產(chǎn)品腌制入味。 

 2、真空滾揉機(jī)腌制會增強(qiáng)肉機(jī)結(jié)合力，提高肉的彈性。

 3、使用真空滾揉機(jī)腌制的肉制品可以保證肉的切片性，可以防止肉在切片時破碎裂口。

     真空滾揉機(jī)整機(jī)是采用sus304不銹鋼制作而成，堅(jiān)固耐用、耐酸耐腐蝕使用時間長、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、操作簡單，是各種食品加工廠的*選設(shè)備，歡迎各界人士到我廠實(shí)地參觀，洽談業(yè)務(wù)！

設(shè)備介紹：

      全自動牛羊肉入味機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性，提高產(chǎn)品彈性及出品率。