產(chǎn)品概述：
食用油中總極性物質(zhì)的含量（即％TPM）可作為衡量油脂品質(zhì)的一個(gè)好指標(biāo)，因此，許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質(zhì)含量在24％～30％作為法定界限。我國對(duì)煎炸油脂安全性重視度很高，早在1986年頒布部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；1996年進(jìn)行次修改和補(bǔ)充；2003年進(jìn)行第二次修改，為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27％。
功能特點(diǎn)：
u 操作便捷，現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)，可在多種使用環(huán)境下測(cè)量。
u 探頭外形采用梭形流線型設(shè)計(jì)，減少測(cè)試完成后存液掛液，同時(shí)利于擦拭清洗，探頭所選材質(zhì)均為環(huán)保材質(zhì)沒有二次污染。
u 防水設(shè)計(jì)儀器設(shè)計(jì)采用IP65防水等級(jí)。
u 外形采用流線型設(shè)計(jì)，符合人體工程學(xué)，方便手握，同時(shí)有效防止從手中脫落。
u 可調(diào)整TPM報(bào)警上下線值、可校正儀器TPM參數(shù)。
u 具備保持測(cè)試數(shù)據(jù)功能、可恢復(fù)出廠設(shè)置。
u 自行設(shè)置儀器按鍵聲音及屏幕背光。
技術(shù)指標(biāo)：
油溫度檢測(cè)的測(cè)量范圍 | +10～+200℃ |
TPM分辨率 | 0.1% |
TPM響應(yīng)時(shí)間 | ＜15s |
溫度傳感器 | PTC傳感器 |
溫度測(cè)量精度 | ±1℃ |
機(jī)殼材質(zhì) | ABS |
重量 | ＜170g |
