ATAGO(愛(ài)拓)咖啡濃度計(jì)——PAL-COFFEE(TDS)
總?cè)芙夤腆w(英文:Total dissolved solids,縮寫(xiě):TDS),又稱(chēng)溶解性固體總量。TDS值越高,表示水中含有的溶解物越多,也就是濃度越高。
因?yàn)榭Х仁撬?jīng)過(guò)萃取咖啡粉后得來(lái)的(里面溶解著本來(lái)屬于咖啡粉里的物質(zhì)),一般來(lái)講,這個(gè)TDS值就是用來(lái)表示咖啡液的濃度的。
當(dāng)我們了解我們測(cè)試的咖啡在萃取時(shí)使用的粉量,和咖啡液重時(shí),TDS其實(shí)還可以推算咖啡的萃取率(咖啡被萃取物質(zhì)的質(zhì)量和咖啡粉萃取前質(zhì)量的百分比),這個(gè)TDS值和萃取率都可以作為我們了解和控制咖啡品質(zhì)的輔助依據(jù)。
ATAGO(愛(ài)拓)咖啡濃度計(jì)——PAL-COFFEE(TDS)專(zhuān)為咖啡飲品行業(yè)客戶(hù)設(shè)計(jì)的,適用于測(cè)量現(xiàn)煮咖啡濃度(TDS),通過(guò)檢測(cè)咖啡液中的咖啡總?cè)芙鉂舛?,輔助分析檢測(cè)當(dāng)前咖啡萃取程度(好或壞),進(jìn)而根據(jù)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行相應(yīng)的萃取流程調(diào)整以達(dá)的萃取率。
【技術(shù)參數(shù)】
型號(hào) | PAL-COFFEE(TDS) |
貨號(hào) | 4532 |
測(cè)量范圍 | 0.00 ~ 22.00% |
測(cè)量精度 | ±0.15% |
測(cè)量溫度 | 10 ~ 100°C(ATC) |
分辨率 | 0.01% |
電源 | AAA 電池x2 |
國(guó)際防護(hù)等級(jí) | lP65 |
尺寸和重量 | 5.5x3.1x10.9cm,100g(僅主機(jī)) |
【ATAGO(愛(ài)拓)咖啡濃度計(jì)系列】
PAL-COFFEE(Brix)
PAL-COFFEE(TDS)
PAL-COFFEE(BX/TDS)