ATAGO(愛拓)咖啡濃度計——PAL-COFFEE(TDS)
總?cè)芙夤腆w(英文:Total dissolved solids,縮寫:TDS),又稱溶解性固體總量。TDS值越高,表示水中含有的溶解物越多,也就是濃度越高。
因為咖啡是水經(jīng)過萃取咖啡粉后得來的(里面溶解著本來屬于咖啡粉里的物質(zhì)),一般來講,這個TDS值就是用來表示咖啡液的濃度的。
當(dāng)我們了解我們測試的咖啡在萃取時使用的粉量,和咖啡液重時,TDS其實還可以推算咖啡的萃取率(咖啡被萃取物質(zhì)的質(zhì)量和咖啡粉萃取前質(zhì)量的百分比),這個TDS值和萃取率都可以作為我們了解和控制咖啡品質(zhì)的輔助依據(jù)。
ATAGO(愛拓)咖啡濃度計——PAL-COFFEE(TDS)專為咖啡飲品行業(yè)客戶設(shè)計的,適用于測量現(xiàn)煮咖啡濃度(TDS),通過檢測咖啡液中的咖啡總?cè)芙鉂舛龋o助分析檢測當(dāng)前咖啡萃取程度(好或壞),進而根據(jù)檢測結(jié)果進行相應(yīng)的萃取流程調(diào)整以達的萃取率。
【技術(shù)參數(shù)】
型號 | PAL-COFFEE(TDS) |
貨號 | 4532 |
測量范圍 | 0.00 ~ 22.00% |
測量精度 | ±0.15% |
測量溫度 | 10 ~ 100°C(ATC) |
分辨率 | 0.01% |
電源 | AAA 電池x2 |
國際防護等級 | lP65 |
尺寸和重量 | 5.5x3.1x10.9cm,100g(僅主機) |
【ATAGO(愛拓)咖啡濃度計系列】
PAL-COFFEE(Brix)
PAL-COFFEE(TDS)
PAL-COFFEE(BX/TDS)