過乙酸比色測試套件-過(氧)乙酸/過(氧)醋酸
過乙酸是一種強**劑，所以它成為食品和飲料行業(yè)的優(yōu)良的**劑。使用過乙酸可以**食品加工廠中的設備、巴氏**器、池子、管線、蒸發(fā)器、填裝機和與食品的接觸表面等。它對去除生產(chǎn)高糖產(chǎn)品的飲料廠中使用的防滲微生物具有特殊的效果。在紙漿和造紙行業(yè)使用過乙酸來去除木質(zhì)素并且漂白。
過氧乙酸為強氧化劑，有很強的氧化性，遇有機物放出新生態(tài)氧而起氧化作用，與次氯酸鈉（又名84**液）、漂白粉等被作為醫(yī)療或生活****使用，為高效、速效、低毒、廣譜**劑，對**繁殖體、芽孢、病毒、霉菌均有殺滅作用。因此可用它來進行**、**。此外，由于過氧乙酸在空氣中具有較強的揮發(fā)性，對空氣進行**、**具有良好的效果。
參考：由CHEMetrics公司開發(fā)
過乙酸是一種強**劑，所以它成為食品和飲料行業(yè)的優(yōu)良的**劑。使用過乙酸可以**食品加工廠中的設備、巴氏**器、池子、管線、蒸發(fā)器、填裝機和與食品的接觸表面等。它對去除生產(chǎn)高糖產(chǎn)品的飲料廠中使用的防滲微生物具有特殊的效果。在紙漿和造紙行業(yè)使用過乙酸來去除木質(zhì)素并且漂白。
在過乙酸DDPD測量方法中，用過量的來處理樣品。過氧乙酸將碘鹽氧化成碘。然后碘氧化DDPD（DPD的甲基取代產(chǎn)物），產(chǎn)生一種紫色的產(chǎn)物，（數(shù)量直接同樣品中的過乙酸的濃度成比例）。測量結果用ppm過乙酸表示。
如果樣品中氧化劑的溶度和過乙酸相當時，例如鹵素、臭氧、三價鐵離子、二價銅離子，都會使測量結果偏高。但過氧化氫不會產(chǎn)生干擾。
測試步驟：
CHEMets 凱邁法
