一、設備名稱
花粉高剪切研磨分散機,花粉細胞破壁均質分散機,細胞超高速高剪切研磨分散機。
二、花粉概述
花粉表面有堅硬的外壁,由孢粉素、纖維素等組成,耐酸、耐堿、耐壓、耐溫,對消化酶也非常穩(wěn)定。當它進入人體的消化道,雖然通過表面的萌發(fā)孔放出一些營養(yǎng)成份,但生物利用度低。食品、化妝品等加工中,為了提高花粉的利用價值,使人能很好地消化吸收,常對花粉進行破壁處理。
三、工藝流程
花粉預檢→篩選→烘干→粗粉碎→滅菌
一般的細胞大小在10~100um，要達到細胞破碎的效果，就要控制顆粒大小在10um以下。使用普通的國產(chǎn)研磨分散機肯定達不到效果，因為國產(chǎn)的軸振動偏差為100um，定轉子間隙就更不用說了，且轉速只有3000轉。SGN/思峻研發(fā)的高剪切研磨分散機，轉速可高達14000轉，優(yōu)良的德國制造技術使得軸的振動偏差更小。使得研磨分散機在細胞破壁上得到更廣泛的應用。
花粉高剪切研磨分散機簡介
粉碎室設有三道磨碎區(qū)，一級為粗磨碎區(qū)，二級為細磨碎區(qū)，三層為超微磨碎區(qū)，通過調整定、轉子的間隙，能有效地達到所需的超微粉碎效果（也可循環(huán)加工）。
混合區(qū)：首先將物料通過混合攪拌裝置進行高速混合，在混合過程中用螺旋混合漿葉使物料在高速運轉中的到充分混合均質后送料給下道工藝；
剪切區(qū)：物料進入剪切區(qū)后，由于上道工序只把物料進行混合，沒有把物料進行大顆粒破碎，這個問題由高剪切機來完成，該剪切區(qū)由三層數(shù)百條刀槽組成，將大的粘團結塊等易碎顆粒進行剪切破碎。
研磨區(qū)：研磨區(qū)是由凹凸膠體磨組成，轉定子切有許多中齒及細齒組成，將已剪切的小顆粒進行深化研磨，研磨時可調距離為0.01-3mm；
1、有較強的混合、粉碎、研磨、輸送功能；
2、可使用較硬的各類易碎顆粒；
3、可同過調節(jié)定轉子間隙進而調節(jié)循環(huán)研磨所需時間；
4、定、轉子間歇可以調節(jié)，調節(jié)距離為0.01-3mm，可降低啟動負荷，從而減少能耗
5、轉、定子材料可選用2cr13 9cr18 2205進行氮化處理貨滲碳化鎢處理。
膠體磨在設計上的突出優(yōu)點在于：
1、轉速18000rpm，相較其它廠家2900轉左右高出約五倍：
2、磨頭結構更精密并有*設計,使之研磨作用力更大，效果更好。
3、德國進口雙端面機械密封擁有*結構和特殊材質保證高速運轉和長使用壽命。
4、中試型研磨機與大型工業(yè)管線式量產(chǎn)機型配置基本相同。各種工作頭的種類及相應線速度相同，中試過程中的工藝參數(shù)在工業(yè)化后之后不用重新調整，從而將機器型號升級到工業(yè)化的過程中的風險降到更低。
高速膠體磨的特點
GNSD2000系列是專門為膠體溶液生產(chǎn)所設計，特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。GMSD2000的線速度很高，剪切間隙非常小，這樣當物料經(jīng)過的時候，形成的摩擦力就比較劇烈，結果就是通常所說的濕磨。定轉子被制成圓椎形，具有精細度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調整到所需要的與轉子之間的距離。在增強的流體湍流下，凹槽在每級都可以改變方向。高質量的表面拋光和結構材料，可以滿足不同行業(yè)的多種要求
膠體磨磨頭介紹
研磨頭表面涂料一層及其堅硬的硬質材料，從而使其表面具有非常粗糙的紋理，這種硬質材料是由碳化物、陶瓷等高質量物質構成，并且具有不同的粒徑，研磨頭處形成了一個具有較強的剪切區(qū)域，可以輸送高粘度和低粘度物料，但它的分散效果和蕞后粒徑大小的效果都很理想。
