有機(jī)硅液體消泡劑
消泡劑,又稱消沫劑,是食品添加劑,在食品加工過(guò)程中降低表面張力,抑制泡沫產(chǎn)生或消除已經(jīng)產(chǎn)生的泡沫。
常用的是聚二甲基硅氧烷,又稱二甲基硅油。它具有低表面能、低表面張力、在水和一般油中的溶解度低、活性高。其主鏈為硅氧鍵,為非極性分子。與極性溶劑水無(wú)親和性,與一般油類親和性小。它具有低揮發(fā)性和化學(xué)惰性,相對(duì)穩(wěn)定和低毒性。
在紡織工業(yè)中,用于染色、煮練、上漿等過(guò)程中的消泡;在化學(xué)工業(yè)中,用于合成樹脂、乳膠、油漆、油墨等過(guò)程中的消泡;在食品工業(yè)中,它用于在各種濃縮、發(fā)酵和蒸餾過(guò)程中消泡??稍阱伇凇⒊鏊诨蚪饘倬W(wǎng)上涂硅脂消泡。硅脂配制成溶液,可用于油相體系的消泡。硅脂與低粘度硅油結(jié)合形成水乳液,可用于多種水相體系的消泡。在醫(yī)學(xué)上,它通常用于在手術(shù)、X光和胃鏡檢查前去除器官或胃器官的脹氣。
有機(jī)硅液體消泡劑
消泡劑大致可以分為兩類:一類可以消除已經(jīng)產(chǎn)生的氣泡,如乙醇等;另一類可以抑制氣泡的形成,如乳化硅油。
有機(jī)硅消泡劑是由硅脂、乳化劑、防水劑、增稠劑等加適量水經(jīng)機(jī)械乳化而成。具有表面張力低、表面活性高、消泡力強(qiáng)、用量少、成本低等特點(diǎn)。它與水和大多數(shù)有機(jī)物不混溶,可以消泡大多數(shù)氣泡介質(zhì)。具有良好的熱穩(wěn)定性,可在5°℃-150°℃的較寬溫度范圍內(nèi)使用;化學(xué)穩(wěn)定性好,不易與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。只要配置得當(dāng),它可以在酸、堿、鹽溶液中使用。在介質(zhì)中使用,不損害產(chǎn)品質(zhì)量;對(duì)所有氣泡體系都具有抑泡、破泡作用,屬于廣譜消泡劑范疇。廣泛用于洗滌劑、造紙、紙漿、制糖、電鍍、化肥、添加劑、廢水處理等生產(chǎn)過(guò)程中的消泡。在石油工業(yè)中,廣泛用于天然氣脫硫,加速分離油和氣。
結(jié)合了聚醚和有機(jī)硅消泡劑的優(yōu)點(diǎn)。無(wú)毒無(wú)害,對(duì)細(xì)菌無(wú)害,添加量極少。它是一種具有成本效益的產(chǎn)品。