食品添加劑柱描述:
有關(guān)食品中苯甲酸、山梨酸的測(cè)定方法有薄層色譜法、分光光度法,所用分析時(shí)間長(zhǎng),準(zhǔn)確度差;液相色譜法,價(jià)格昂貴,難以普及;氣相色譜法因廉價(jià)且方便快捷,被普遍采用。氣相色譜法對(duì)苯甲酸和山梨酸的分析包括酯化衍生化法[3]和直接進(jìn)樣法[4~6]。本公司進(jìn)行了研究改進(jìn),用鄰苯二甲酸二甲酯作內(nèi)標(biāo)物,用食品添加劑柱恒溫測(cè)定,山梨酸和苯甲酸分離效果好,色譜峰形對(duì)稱,分析操作簡(jiǎn)單迅速。