墨之道殘留堿度在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)。水的殘留堿度是衡量釀造用水質(zhì)量的一項(xiàng)重要指標(biāo)，也是對(duì)水中具有降酸作用和增酸離子的綜合評(píng)價(jià)，釀造淡色啤酒必須對(duì)釀造用水殘余堿度加以控制，使用殘余堿度過高的水會(huì)使糖化 pH 升高，影響各種酶的作用，并導(dǎo)致麥皮有害物質(zhì)溶出過多、色度加深。
一、殘留堿度計(jì)算方法：
抵消堿度(AA)=鈣硬度 /3.5+ 鎂硬度/7
殘留堿度 (AA)= 總堿度(GA)-抵消堿度(AA)=總堿度(GA)-（鈣硬度/3.5+ 鎂硬度 /7)
二、殘留堿度在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)的構(gòu)成：
殘留堿度在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng) (MZD-RA-3035）是公司根據(jù)啤酒行業(yè)用水分析標(biāo)準(zhǔn)開發(fā)的全自動(dòng)殘留堿度在線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，系統(tǒng)取樣裝置自動(dòng)完成取樣，通過監(jiān)測(cè)水樣堿度、鈣硬和鎂硬，通過核心算法自動(dòng)算出殘留堿度。
滕州墨之道測(cè)控設(shè)備有限公司位于山東省滕州市墨子科創(chuàng)園，主要從事智能儀器儀表研發(fā)制造、工業(yè)自動(dòng)控制系統(tǒng)研發(fā)制造，現(xiàn)有3個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)儀表制造車間，可年產(chǎn)智能儀器儀表 5000 臺(tái)。
自成立以來，墨之道公司時(shí)刻關(guān)注著智能儀表行業(yè)市場(chǎng)需求，以打破*高價(jià)壟斷為己任，把開發(fā)國(guó)有自主研發(fā)智能儀表作為企業(yè)的使命，現(xiàn)有環(huán)保水質(zhì)、水質(zhì)理化指標(biāo)、無機(jī)陰離子、金屬及其化合物、有機(jī)污染物等 33種智能監(jiān)測(cè)儀表，滿足了不同企業(yè)的需求。其中國(guó)標(biāo)滴定法氨水濃度在線監(jiān)測(cè)儀、硬度在線監(jiān)測(cè)儀、堿度在線監(jiān)測(cè)儀、氯離子在線監(jiān)測(cè)儀成為國(guó)內(nèi)專有技術(shù)，被山東省評(píng)為*套技術(shù)裝備。
經(jīng)過多方聯(lián)合，公司的科研隊(duì)伍不斷壯大，內(nèi)部設(shè)立專家委員會(huì)，委員會(huì)由山東電力科學(xué)研究院、西安交大和棗莊學(xué)院專家教授組成，主要從事智能儀表研發(fā)生產(chǎn)，也可根據(jù)客戶需求開發(fā)新產(chǎn)品，不斷突破進(jìn)口高價(jià)壟斷。通過建立協(xié)同研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)，與中科院化學(xué)物理研究所、山東省電力科學(xué)研究院等多所科研單位深度開展合作,實(shí)現(xiàn)了由單一產(chǎn)品向全系列、全領(lǐng)域的跨越，與中國(guó)建材集團(tuán)、法國(guó)拉法基集團(tuán)、華新集團(tuán)等開展深度合作，業(yè)務(wù)范團(tuán)覆蓋20 個(gè)省份與地區(qū)。
目前，公司正在籌備建立全國(guó)各省、自治區(qū)、直轄市等各地區(qū)*中心，以各地區(qū)*中心為基礎(chǔ)，在全國(guó)建立各級(jí)代理體系。
公司將緊跟時(shí)代的步伐，立志做民族企業(yè)，生產(chǎn)高標(biāo)準(zhǔn)的智能儀表。科技實(shí)現(xiàn)價(jià)值，創(chuàng)新成就夢(mèng)想，墨之道作為智慧水質(zhì)浪潮中的探索者，邀您一起著墨智慧點(diǎn)滴，探行未來之道！
