露點儀采用親水性材料或憎水性材料作為介質(zhì)，構(gòu)成電容或電阻，在含水份的氣體流經(jīng)后，介電常數(shù)或電導(dǎo)率發(fā)生相應(yīng)變化，測出當(dāng)時的電容值或電阻值，就能知道當(dāng)時的氣體水份含量。建立在單位制上設(shè)計的該類傳感器，構(gòu)成了電傳感器式分析儀。國際上高精度達到±1.0℃(溫度)，一般精度可達到±3℃以內(nèi)。

　　露點儀測濕精度高，但需光潔度很高的鏡面，精度很高的溫控系統(tǒng)，以及靈敏度很高的露滴（冰晶）的光學(xué)探測系統(tǒng)。使用時必須使吸入樣本空氣的管道保持清潔，否則管道內(nèi)的雜質(zhì)將吸收或放出水分造成測量誤差。

　　在冬天，我們會看到一種常見現(xiàn)象，由于室外溫度較低，室內(nèi)較濕熱的空氣會在窗玻璃上結(jié)露，使窗玻璃模糊一片。假如我們再仔細觀測并研究下去，如果在室內(nèi)開啟除濕器，把室內(nèi)的濕氣逐步去除，那么盡管室外還是同樣的溫度，而我們會發(fā)現(xiàn)窗玻璃上的露水會慢慢消去，窗玻璃重又露出透明光潔的本質(zhì)。假如這時室外溫度下降了，那么溫度降到一定程度時，盡管除濕器已使室內(nèi)空氣十分干燥，但在窗玻璃上仍會出現(xiàn)模糊的露層。這一現(xiàn)象說明，玻璃上的結(jié)露溫度與玻璃所在的環(huán)境氣氛的含水量有關(guān)，進一步研究發(fā)現(xiàn)，這關(guān)系是一一對應(yīng)關(guān)系，即每一個結(jié)露溫度（我們稱之為溫度）對應(yīng)環(huán)境氣氛的一個含水量值。

　　可以簡單地理解為使氣體中水蒸汽含量達到飽和狀態(tài)的溫度，是表示氣體濕度的方式之一；由此可見，溫度是度量氣體水份含量的一種單位制。分析儀就是基于這種單位制而測量氣體中水份含量的儀器。

　　露點儀是能直接測出濕度的儀器。使一個鏡面處在樣品濕空氣中降溫，直到鏡面上隱現(xiàn)露滴（或冰晶）的瞬間，測出鏡面平均溫度，即為（霜）溫度。

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