食品車間微生物超標了怎么辦?
食品加工行業(yè)中,產(chǎn)品頻頻出現(xiàn)微生物超標的情況,但卻找不到原因,大多數(shù)是因為對食品加工車間消毒存在錯誤的認識,而導致的,例如:車間看起來干凈,微生物細菌就少、地板墻壁天花板不需要定期清除、車間有紫外線機,所以不需要專門進行消毒。這些錯誤的觀點都是導致產(chǎn)品出現(xiàn)微生物超標的原因。
看似整潔,干凈,一塵不染的車間環(huán)境,不代表微生物就會少,因為微生物是看不見,摸不著的,它可以存在于空氣中,墻壁中,通風管道中,空調(diào)過濾網(wǎng)中等。在高溫,潮濕的天氣,微生物會滋生的特別快,下雨天車間濕度整潔,產(chǎn)品冷的時間過長,產(chǎn)品吸附濕氣,加上車間微生物過多,落在產(chǎn)品的表面。
專家建議選擇食品級過氧化氫消毒劑--諾福,作為新一代的生態(tài)型消毒劑,消毒過程通過釋放氧原子來氧化有害細菌優(yōu)點是任何其他類似的產(chǎn)品在食品衛(wèi)生和保存方面所沒有的。諾福是許多歐洲企業(yè)的選擇。
歐菲姆OXY-30000過氧化氫空間消毒機+諾福食品消毒劑的特點:
1、真正意義上的環(huán)保殺菌產(chǎn)品:諾福在作用后,分解為水和氧氣,按照一定比例稀釋諾福后使用,甚至可以直接飲用,綠色安全無污染,適用于食品飲料加工行業(yè)的消毒滅菌工作。
2、通過國家和歐盟認證檢測:諾福擁有衛(wèi)生部進口產(chǎn)品批件,歐盟食品安全認證,歐盟生態(tài)殺菌認證,多個試驗室檢測報告,是食品級生態(tài)殺菌防腐產(chǎn)品。
3、具備高效的殺菌能力:諾福能夠殺滅包括大腸桿菌,霉菌,沙門氏菌在內(nèi)的200多種有害微生物,甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒,可高效解決食品車間內(nèi)微生物超標的問題。
4、使用時,無色,無味,無腐蝕性,無刺激性,使用簡單,易于操作,可以規(guī)范化管理,殺菌快速,可以在很短時間內(nèi)殺滅車間內(nèi)的微生物細菌,立即投入生產(chǎn),增加生產(chǎn)效率。
5、單位用量小,使用成本低,大幅度降低食品廠消毒成本。
6、靈活便捷應用:快速消毒,節(jié)約消毒時間,可快速投入生產(chǎn),節(jié)約時間。
諾福來自歐洲的滅菌產(chǎn)品目前已經(jīng)進入國內(nèi)十年,服務數(shù)千家客戶,針對食品企業(yè)的微生物細菌殺滅具有非常豐富的優(yōu)勢,可為企業(yè)量身打造滅菌方案。