豫隆恒炒酸奶，是酸奶的一種特殊的做法，之前沒有吃過這個小甜點的時候，真的很好奇，酸奶怎么能炒著吃呢？后來才知道，感覺很神奇的“炒酸奶”，其實就是搭配水果丁、堅果、果脯等配料，然后放在炒冰機上，趁酸奶還沒有注意的時候，快速制冷凝固而成。
需要的食材和配料】：酸奶、水果丁、果脯；
【做法和步驟】：
1、準(zhǔn)備一個平底盤子，提前鋪上一層保鮮膜或者烘焙用紙，防止酸奶和容器之間相互粘連。往盤子中倒入適量的酸奶，用勺子攤平。選用原味的老酸奶，這樣的酸奶更加的濃稠，比較容易成型，口感也會更加香醇。
、準(zhǔn)備一些水果丁，有核或者有籽的水果，要提前處理干凈。將準(zhǔn)備好的水果丁均勻地碼放在酸奶中，再放入自己喜歡的果脯和干果，比如核桃碎、葡萄干等，種類和多少都隨意。
3、用勺子輕輕地按壓水果丁和果脯，將它們?nèi)堪磯哼M(jìn)酸奶中。
炒酸奶是我夏天經(jīng)常吃的小甜品，比起雪糕、果凍等甜品，做法簡單不費事兒，就算次做的朋友，也能輕松成功。只需一盒酸奶，沒有任何添加劑，酸酸甜甜，開胃解膩，吃多了也放心。飯前飯后來幾口，開胃助消化，好吃也健康。喜歡的朋友買點酸奶在家試試吧！
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