核桃仁超細(xì)膠體磨,高剪切核桃仁濕法粉碎設(shè)備,管線式核桃仁磨漿設(shè)備,高剪切膠體磨,改進(jìn)型膠體磨,超細(xì)勻漿膠體磨,德國進(jìn)口膠體磨
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ZKE膠體磨適用于制藥、食品、化工及其他行業(yè)的濕物料超微粉碎,能起到各種半濕體及乳狀液物質(zhì)的粉碎、乳化、均質(zhì)和混合,主要技術(shù)指標(biāo)已達(dá)到國外同類產(chǎn)品的先jin水平。
核桃仁又名胡桃,其果實為滋養(yǎng)強壯品,有補腎強腰,健腦的作用,既能食用又可入藥,但長期以來,人們只能用普通方法食用和入藥,傳統(tǒng)的攝取方法比較浪費且食用不方便,無法充分利用核桃所含的營養(yǎng)成份。
核桃飲有著營養(yǎng)豐富,老少皆宜,食用方便的核桃仁飲料的制取方法。工藝如下將核桃仁去皮,打漿,除去雜質(zhì),勻質(zhì),稀釋,消毒即成。
在具體的制作過程中,首先將去掉外殼的核桃仁放入85℃的熱水中浸泡10小時,撈出后將核桃仁外皮剝離,將核桃仁放入打漿機內(nèi)打漿,這個很重要,打漿的均一度和細(xì)度決定了它的口感,越細(xì)口感越好,雜質(zhì)也越少。將打漿液放入離心機內(nèi)除去雜質(zhì),然后加入重量百分含量為0.05%的脂肪酸單干質(zhì)和10%蔗糖一并放入勻質(zhì)機內(nèi)勻質(zhì),然后倒入重量比為1∶7的水內(nèi)進(jìn)行稀釋、裝瓶,在85℃的溫度下蒸煮30分鐘進(jìn)行消毒即制成。
用核桃仁制取飲料的方法,將核桃仁去皮、打漿、除去雜質(zhì)、勻質(zhì)后稀釋消毒即制成。使用本發(fā)明制作的核桃仁飲料口感好、營養(yǎng)豐富。
KZ2000系列是專門為膠體溶液生產(chǎn)所設(shè)計,特別是那些需要很好乳化和分散效果的膠體生產(chǎn)。KZ2000的線速度很高,剪切間隙非常小,這樣當(dāng)物料經(jīng)過的時候,形成的摩擦力就比較劇烈,結(jié)果就是通常所說的濕磨。定轉(zhuǎn)子被制成圓椎形,具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。高質(zhì)量的表面拋光和結(jié)構(gòu)材料,可以滿足不同行業(yè)的多種要求
膠體磨在電動機的高速轉(zhuǎn)動下物料從進(jìn)口處直接進(jìn)入高剪切破碎區(qū),通過一種特殊粉碎裝置,將流體中的一些大粉團(tuán)、粘塊、團(tuán)塊等大小顆粒迅速破碎,然后吸 入剪切粉碎區(qū),在十分狹窄的工作過道內(nèi)由于轉(zhuǎn)子刀片與定子刀片相對高速切割從而產(chǎn)生強烈摩擦及研磨破碎等。在機械運動和離心力的作用下,將已粉碎細(xì)化的物 料重新壓入精磨區(qū)進(jìn)行研磨破碎,精磨區(qū)分三級,越向外延伸一級磨片精度越高,齒距越小,線速度越長,物料越磨越細(xì),同時流體逐步向徑向作曲線延伸。每到一 級流體的方向速度瞬間發(fā)生變化,并且受到每分鐘上千萬次的高速剪切、強烈摩擦、擠壓研磨、顆粒粉碎等,在經(jīng)過三個精磨區(qū)的上千萬次的高速剪切、研磨粉碎之 后,從而產(chǎn)生液料分子鏈斷裂、顆粒粉碎、液粒撕破等功效使物料充分達(dá)到分散、粉碎、乳化、均質(zhì)、細(xì)化的目的。液料的小細(xì)度可達(dá)0.5um。
膠體磨的研磨細(xì)度和產(chǎn)量可以調(diào)節(jié),物料在膠體磨中的研磨指數(shù)與下列因素有關(guān):
1.物料的成熟度。成熟度高的,易于研磨。
2.膠體磨磨頭軸的轉(zhuǎn)速即線速度,轉(zhuǎn)速快,則物料的研磨時間短。
3.物料直徑。直徑大的,打碎的程度差。
4.有效面積系數(shù)。系數(shù)大,物料研磨時間亦短。
5.導(dǎo)呈角大小。導(dǎo)呈角大的,物料在膠體磨中停留的時間亦短。
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