杭州浩博觸摸屏版全自動(dòng)酸奶機(jī)*
(鄭經(jīng)理:l89*6364*3l36)
酸奶機(jī),是一種制造酸奶的機(jī)器。給牛奶發(fā)酵提供一個(gè)恒定溫度的裝置,溫度35-45度之間,在這個(gè)環(huán)境下,益生菌大量繁殖,牛奶中乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸,牛奶發(fā)酵成酸奶。
自制酸奶采用的是恒溫發(fā)酵法,所以酸奶機(jī)基本的功能就是加熱和恒溫,只要可以加熱并可以恒溫在適合的溫度,這臺(tái)酸奶機(jī)就可以做出酸奶。產(chǎn)品特點(diǎn)編輯
健康材質(zhì):食品級(jí)材質(zhì),安全健康有保障;
恒溫發(fā)酵:恒溫發(fā)酵設(shè)計(jì),確保溫度均衡性;
設(shè)計(jì):*的均溫設(shè)計(jì),確保溫度的均衡性;
安全節(jié)能:采用陶瓷PTC發(fā)熱,安全節(jié)能。
除了溫度,自制酸奶的另一個(gè)主要因素就是時(shí)間,而酸奶發(fā)酵的時(shí)間并不是一成不變的,牛奶的質(zhì)量、酸奶發(fā)酵粉的質(zhì)量、環(huán)境溫度、牛奶的初始溫度還有酸奶機(jī)的恒定溫度都會(huì)影響發(fā)酵時(shí)間的長短,所以即使帶有定時(shí)控制功能,也是形同虛設(shè),需要經(jīng)過實(shí)踐來調(diào)整,每一個(gè)因素的改變都會(huì)帶來時(shí)間的變化;而且酸奶發(fā)酵好以后,需要在常溫下放置一段時(shí)間過后,才放入冰箱冷藏,以免有害菌的侵入,這樣的酸奶才是安全的酸奶機(jī)可以分為三大類:
一是全自動(dòng)型,通電直接加熱,沒有控制電路,采用合適功率的加熱組件來控制溫度。
二是電子控制型,在機(jī)器中加入各種控制電路,比如溫度和時(shí)間控制,來控制加熱電路的通斷??梢钥闯觯瑑煞N酸奶機(jī)主要的區(qū)別就在于是否帶有控制電路。
三是可制冷的酸奶機(jī),采用半導(dǎo)體制冷,自動(dòng)低溫儲(chǔ)存。
四是不插電的酸奶機(jī),采用保溫系統(tǒng),用沸水提高溫度在降溫到酸奶的發(fā)酵溫度
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