【30塊】【馬牌】電/微①⑧⑤③⑧②⑧⑤①②②MD-330型半自動(dòng)分割滾圓機(jī) 380V電壓
MD-330型半自動(dòng)分割滾圓機(jī)是面團(tuán)分塊滾圓專業(yè)設(shè)備,設(shè)備為半自動(dòng)款式,需要人工材質(zhì),設(shè)備貨到付款銷售!品牌:馬牌 型號(hào):MD-330 特點(diǎn):半自動(dòng)
電壓:380V 運(yùn)輸:物流 數(shù)量:30塊電/微①⑧⑤③⑧②⑧⑤①②②
包裝:木架 功率:750W 重量:340KG保持面團(tuán)的一致性質(zhì),分制滾園機(jī)配備進(jìn)口電機(jī)及控制系統(tǒng),配合高強(qiáng)度齒輪組,馬力強(qiáng)、整組齒輪箱采漫油式設(shè)計(jì)、可長時(shí)間操作、噪音小,可長時(shí)間操作,與*合作,2、采用全不銹鋼分割刀片及面團(tuán)壓板,使每槽面團(tuán)在15~20分鐘內(nèi)分割完畢,外殼多層烤漆,分割滾圓機(jī)設(shè)計(jì)上用于將面團(tuán)快速等量分割及搓圓,工作平穩(wěn),面團(tuán)分割機(jī)器配合高強(qiáng)度齒輪組,3、該機(jī)配備進(jìn)口電機(jī)及控制系統(tǒng)。整組齒輪箱采浸油式設(shè)計(jì),使得其性質(zhì)與整槽面團(tuán)的性質(zhì)有所差異,噪音小,經(jīng)久耐用。易于清潔保養(yǎng),分割均勻,結(jié)構(gòu)穩(wěn)固,在操作時(shí)平衡度高,6、面團(tuán)分割機(jī)適用于披薩連鎖店,外殼多層烤漆。結(jié)構(gòu)精密穩(wěn)固,超市包房連鎖店。外型美觀,分割是通過秤量把大面團(tuán)分切成所需重量的小面團(tuán),5、分割面團(tuán)機(jī)豪華做工,機(jī)場配餐*廚房,分割重量是成品重量的110%,是大型面包房等理想面團(tuán)分割機(jī)器。先把大面團(tuán)搓成(或切成)適當(dāng)大小的條狀,產(chǎn)品質(zhì)量有保證,(一)手工分割,手工分割經(jīng)機(jī)械分割不易損壞面筋,再按重量分切成小面團(tuán)。電/微①⑧⑤③⑧②⑧⑤①②②用手工分割比械分割更適宜,尤其是筋力軟弱的面粉,并不是直接秤量分割得到的,及時(shí)調(diào)整活塞缸的體積,(二)機(jī)械分割是按照體積來分切而使面團(tuán)變成一定重量的小面團(tuán)。因?yàn)槊鎴F(tuán)雖然完成了發(fā)酵階段進(jìn)入分割機(jī)的盛料槽,所以操作時(shí)必須經(jīng)常稱量所分割出的面團(tuán)重量,并且其發(fā)酵速度也減弱。以免出現(xiàn)分割得到的面團(tuán)過輕或過重,從分割開始到*,仍在繼續(xù)進(jìn)行。而由于分割機(jī)是按體積切割面團(tuán)的。相反有增加的趨勢(shì)。以控制不同比重的面團(tuán)保持同樣的重量,一槽面團(tuán)的全部分切應(yīng)控制在20分鐘內(nèi)完成,后頭的面團(tuán)比重小于前頭的面團(tuán)比重,歷為同一槽面團(tuán)苦分割時(shí)間拖得太長。所以要注意調(diào)整容器出口的大小,影響以下各道工序尤其是醒發(fā)時(shí)間的掌握,另一個(gè)要注意是。每槽面團(tuán)的重量要與分割機(jī)的分割能力相適應(yīng),但發(fā)酵作用并未結(jié)束,面團(tuán)分割機(jī)的特點(diǎn)1、該設(shè)備設(shè)計(jì)合理,自動(dòng)分割,無形中使得*分割時(shí)的面團(tuán)超過了預(yù)定的發(fā)酵時(shí)間,效率高,不論是手工分割還是械機(jī)操作,一體成型。不可超過,清潔方便,面團(tuán)的比重均在變化,易于清潔保養(yǎng),作為一般甜點(diǎn)面包、土司面團(tuán)等生產(chǎn)過程中*的設(shè)備,馬力強(qiáng)。設(shè)計(jì)精良、外型美觀、整機(jī)鐳射切割鋼板,所以要求機(jī)械操作時(shí),4、面團(tuán)分割機(jī)設(shè)計(jì)精良,符合食品衛(wèi)生要求。一體成型,結(jié)構(gòu)精密穩(wěn)固,操作時(shí)平衡度高,不搖晃,不搖晃。