無錫江科的JPS漢堡用沙拉醬全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備是一個(gè)為食品醬料開發(fā)的通用混合系統(tǒng),同時(shí)也用于日化業(yè)生產(chǎn)乳劑和懸浮劑,飲料,化妝品,化工等行業(yè)。蛋黃醬沙拉醬乳化機(jī)符合GMP標(biāo)準(zhǔn),高精度,安全性和再現(xiàn)性的結(jié)果。JPS沙拉醬蛋黃醬乳化機(jī)可實(shí)現(xiàn)固體和液體直接送料,鍋內(nèi)的物料混合和分散,產(chǎn)品加熱或冷卻以及真空或壓力下處理。
而這些都是為食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì):蛋液與油相乳化過程全自動(dòng)控制,無需擔(dān)心批次不穩(wěn)定,同時(shí)盡可能的減少與人員的接觸,減少二次污染,延長漢堡用沙拉醬產(chǎn)品的保質(zhì)期。
JPS沙拉醬生產(chǎn)設(shè)備通過混合物料經(jīng)PLM乳化部件融入到罐體底部的循環(huán),實(shí)現(xiàn)所需的均質(zhì)和顆粒粉碎度。這臺(tái)無錫江科PLM均質(zhì)機(jī)的工藝包括兩級處理:
一個(gè)特別設(shè)計(jì)的具有高循環(huán)性能的轉(zhuǎn)子泵提供鍋內(nèi)的湍流,自清洗系統(tǒng)的柔和循環(huán)(無剪切)、足夠的壓力和流量。
一個(gè)高效的分散頭(轉(zhuǎn)子-定子系統(tǒng))產(chǎn)生很高的剪切力,從而*穩(wěn)定性和超細(xì)液滴的分散。PLM乳化機(jī)的設(shè)計(jì)在產(chǎn)品流里產(chǎn)生強(qiáng)負(fù)壓,致使物料可靠地送往工作腔。
根據(jù)工藝要求,一個(gè)集成閥可以只通過級柔和泵給,或者分二級處理和分散。
一個(gè)轉(zhuǎn)換旋轉(zhuǎn)方向的特殊混合元件確保*、均勻、縱向混合和橫向混合。對于處理較高粘度的產(chǎn)品——可達(dá)100,000mPas——*反旋轉(zhuǎn)式攪拌系統(tǒng),包括一個(gè)外部攪拌器和一個(gè)內(nèi)部攪拌器。該旋轉(zhuǎn)式攪拌系統(tǒng)以相反方式旋轉(zhuǎn),可加熱或冷卻。另一螺旋攪拌器可*加熱或冷卻,適合于粘度可達(dá)約30.000mPas。另外的靈活PTFE刮板附件防止沉淀物粘附在容器壁。
處理后,產(chǎn)品可排出,無需進(jìn)一步泵出。通過現(xiàn)代化觸摸監(jiān)視器控制處理,電氣控制可根據(jù)需要延長,保證蛋黃醬沙拉醬產(chǎn)品的質(zhì)量。
今天,無錫江科已是國內(nèi)有品質(zhì)的配料工程設(shè)備及系統(tǒng)的提供商之一。超過180個(gè)國家有超過23000臺(tái)無錫江科設(shè)備,應(yīng)用于食品、化妝品、化工工業(yè)。這歸功于無錫江科在該領(lǐng)域的多年經(jīng)驗(yàn),以及我們對高品質(zhì)的追求,和持續(xù)的創(chuàng)新動(dòng)力。
不論我們的產(chǎn)品應(yīng)用于何領(lǐng)域,他們都有一點(diǎn)共性:高水平的性能以及可靠性。除了深入的知識和幾十年的工業(yè)自動(dòng)化和機(jī)械的經(jīng)驗(yàn),我們?yōu)槟峁┟娴囊越鉀Q方案為導(dǎo)向的服務(wù)。為此,我們向您提供我們的工藝工程實(shí)驗(yàn)室以及工藝術(shù)和培訓(xùn)中心,我們的JPS漢堡用沙拉醬全自動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品多元化。