ASSP-BJ型病害肉、變質(zhì)肉測(cè)定儀多功能食品安全快速檢測(cè)綜合分析儀。該儀器采用精密的光電分析系統(tǒng)，創(chuàng)新性的開發(fā)了檢測(cè)項(xiàng)目的化學(xué)分析方法，對(duì)食品中各種常見安全和質(zhì)量指標(biāo)進(jìn)行快速定量測(cè)定，實(shí)現(xiàn)對(duì)各類食品添加劑、非食用有害物質(zhì)以及食品質(zhì)量指標(biāo)等進(jìn)行全面檢測(cè)和數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)。適用于各級(jí)食品安全監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等各環(huán)節(jié)進(jìn)行準(zhǔn)確、、低成本的檢測(cè)。

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ASSP-BJ型病害肉、變質(zhì)肉測(cè)定儀廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)加工、運(yùn)輸和銷售等流通環(huán)節(jié)中的質(zhì)量檢測(cè)。該儀器通過測(cè)定病害肉特征指標(biāo)，可以確定是否屬于病死肉，通過測(cè)定組胺以及揮發(fā)性鹽基氮確定肉的新鮮程度，以及測(cè)定亞硝酸鹽的含量來綜合判斷肉的衛(wèi)生質(zhì)量狀況。為肉與肉制品的衛(wèi)生質(zhì)量提供了快捷、可靠的檢測(cè)手段。

檢測(cè)項(xiàng)目及測(cè)定下限

組胺：10mg/100g

揮發(fā)性鹽基氮：20mg/kg

病害肉特征：0.05

亞硝酸鹽：1 mg/kg

檢測(cè)范圍

豬肉、雞鴨肉、牛肉、羊肉、水產(chǎn)品的檢測(cè)

儀器特點(diǎn)

●儀器操作簡單，測(cè)檢測(cè)速度快。

●采用7.0寸高分辨率彩色液晶觸摸屏全中文顯示，界面直觀，操作便捷，帶中英文輸入。

●智能中文輸入功能，可通過智能鍵盤和觸摸筆直接輸入中文，使檢測(cè)記錄更加詳細(xì)直觀。

●自動(dòng)顯示樣品中被測(cè)指標(biāo)的含量。

● 多通道檢測(cè)，每個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目一次可檢測(cè)8個(gè)或以上樣品。

●儀器采用光路自校正系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)開機(jī)自校，省略校0和100的步驟。

●儀器屏幕窗口可顯示吸光值又能顯示透光值，便于開展其它實(shí)驗(yàn)使用。

●儀器帶微型打印機(jī)，自動(dòng)打印功能，可打印中文樣品名，檢測(cè)單位名稱，檢測(cè)數(shù)據(jù)，日期，檢驗(yàn)員。

● 儀器具有自動(dòng)保存檢測(cè)數(shù)據(jù)，并能查詢保存的記錄。

●具有數(shù)據(jù)傳送功能，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)快速轉(zhuǎn)移和數(shù)據(jù)上傳和聯(lián)網(wǎng)。

●帶有RS232或USB接口。

光路系統(tǒng)

1、吸光值顯示范圍：0.000-4.000

2、透光值顯示范圍：0.00-100.00%

3、透光值分辨率：0.01%

4、吸光值分辨率：0.001

5、透射比準(zhǔn)確度：±2.0%

6、透射比重復(fù)性：≤0.2%

7、穩(wěn)定性：≤0.5%（3分鐘）

8、比色皿：10mm×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池

9、光源：進(jìn)口LED光源

10、接口： USB、RS232，可連接電腦 

11、檢測(cè)通道：24個(gè)

12、工作電源：220V