索氏提取器，又稱(chēng)脂肪抽取器或脂肪抽出器。索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側(cè)分別有虹吸管和連接管，各部分連接處要嚴(yán)密不能漏氣。提取時(shí)，將待測(cè)樣泣在脫脂濾紙包內(nèi)，放入提取管內(nèi)。提取瓶?jī)?nèi)加入石油醚，加熱提取瓶，石油醚氣化，由連接管上升進(jìn)入冷凝器，凝成液體滴入提取管內(nèi)，浸提樣品中的脂類(lèi)物質(zhì)。待提取管內(nèi)石油醚液面達(dá)到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚經(jīng)虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶?jī)?nèi)的石油醚繼續(xù)被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內(nèi)，如此循環(huán)往復(fù)，直到抽提*為止。
 

中文名索氏提取器外文名Soxhlet extractor又 名脂肪抽取器或脂肪抽出器

組成提取瓶、提取管、冷凝器兩 側(cè)虹吸管和連接管使用方法*浸出法特 點(diǎn)溶劑用量少、效率高

簡(jiǎn)介編輯索氏提取器，又稱(chēng)脂肪抽取器或脂肪抽出器。索氏提取器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側(cè)分別有虹吸管和連接管，各部分連接處要嚴(yán)密不能漏氣。提取時(shí)，將待測(cè)樣泣在脫脂濾紙包內(nèi)，放入提取管內(nèi)。提取瓶?jī)?nèi)加入石油醚，加熱提取瓶，石油醚氣化，由連接管上升進(jìn)入冷凝器，凝成液體滴入提取管內(nèi)，浸提樣品中的脂類(lèi)物質(zhì)。待提取管內(nèi)石油醚液面達(dá)到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚經(jīng)虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶?jī)?nèi)的石油醚繼續(xù)被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內(nèi)，如此循環(huán)往復(fù)，直到抽提*為止。 [1]

優(yōu)點(diǎn)編輯從固體物質(zhì)中萃取化合物的一種方法是，用溶劑將固體*浸潤(rùn)而將所需要的物質(zhì)浸出來(lái)，即*浸出法。此法花費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)、溶劑用量大、效率不高。在實(shí)驗(yàn)室多采用脂肪提取器(索氏提取器)來(lái)提取。脂肪提取器(如圖1所示) 就是利用溶劑回流及虹吸原理，使固體物質(zhì)連續(xù)不斷地被純?nèi)軇┹腿。裙?jié)約溶劑，萃取效率又高。

圖1 索氏提取器

萃取方法編輯萃取前先將固體物質(zhì)研碎，以增加固液接觸的面積。然后，將固體物質(zhì)放在濾紙包內(nèi)，置于提取器中，提取器的下端與盛有浸出溶劑的圓底燒瓶相連，上面接回流冷凝管。加熱圓底燒瓶，使溶劑沸騰，蒸氣通過(guò)連接管上升，進(jìn)入到冷凝管中，被冷凝后滴入提取器中，溶劑和固體接觸進(jìn)行萃取，當(dāng)提取器中溶劑液面達(dá)到虹吸管的處時(shí)，含有萃取物的溶劑虹吸回到燒瓶，因而萃取出一部分物質(zhì)。然后圓底燒瓶中的浸出溶劑繼續(xù)蒸發(fā)、冷凝、浸出、回流，如此重復(fù)，使固體物質(zhì)不斷為純的浸出溶劑所萃取，將萃取出的物質(zhì)富集在燒瓶中。 液—固萃取是利用溶劑對(duì)固體混合物中所需成分的溶解度大，對(duì)雜質(zhì)的溶解度小來(lái)達(dá)到提取分離的目的。

應(yīng)用舉例編輯索氏提取器應(yīng)用舉例：萃取法提取粗。具體步驟如下：用濾紙制作圓柱狀濾紙筒，稱(chēng)取10g茶葉,用研缽搗成茶藥，裝入濾紙筒中，將開(kāi)口 端折疊封住，放入提取筒中，將150mL圓底燒瓶安裝于電熱套上，放入2粒沸石，安裝好索氏提取裝置，從儀器上部的回流冷凝管中加入夠兩次虹吸量的95 %乙醇(當(dāng)流入索氏中提取器中的液體量超過(guò)虹吸管的高度時(shí)，液體會(huì)沿著虹吸管全部被虹吸至下邊的燒瓶中，完成一次虹吸)。打開(kāi)電源，加熱回流2小時(shí)。實(shí)驗(yàn)時(shí)能夠觀察到，隨著回流的進(jìn)行,當(dāng)提取筒中回流下的乙醇液的液面稍高于索氏提取器的虹吸管頂端時(shí),提取筒中的乙醇液發(fā)生虹吸并全部流回到燒瓶?jī)?nèi)，然后再次回流， 虹吸，記錄虹吸次數(shù).虹吸5-6次后，當(dāng)提取筒中提取液顏色變得很淺時(shí)，說(shuō)明被提取物已大部分被提取，停止加熱,，移去電熱套，冷卻提取液。拆除索氏提取器(若提取筒中仍有少量提取液，傾斜使其全部流到圓底燒瓶中)，安裝 冷凝管進(jìn)行蒸餾，至剩余10mL左右時(shí)趁熱傾入盛有生石灰的蒸發(fā)皿中攪拌成糊狀后蒸干成粉狀(注意不可烤焦)。然后在蒸發(fā)皿上蓋一張刺有許多小孔的濾紙(刺孔向上)，再將玻璃漏斗罩在濾紙上，繼續(xù)加熱，使升華。

脂肪測(cè)定儀是利用索氏提取技術(shù)研制而成的用于實(shí)驗(yàn)室測(cè)定脂肪含量的一款設(shè)備，具有設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、精確度高、操作省力、省時(shí)，提取方法符合標(biāo)準(zhǔn)，該儀器是食品、油脂、飼料、土壤等行業(yè)進(jìn)行索氏提取的理想設(shè)備。

姜允諾一直沒(méi)吭聲，一是因?yàn)榫o張，再者，從小到大，許瑞懷對(duì)許可的關(guān)注遠(yuǎn)遠(yuǎn)多過(guò)自己，盡管父子三人共同生活的時(shí)間極為短暫，她對(duì)此已經(jīng)習(xí)以為常。她在一旁靜靜地站著，右手插在口袋里，手上的戒指變得有些濕熱。

許瑞懷的目光掃過(guò)許可手里精巧的包裝袋，然后落在他右手無(wú)名指的戒指上，“你們買(mǎi)了些什么?”

許可有些不好意的摸摸后腦勺，“打算送人的，姐幫我挑的”。

許瑞懷笑了起來(lái)，他拍了拍許可的肩，“你才多大啊，就想著給人買(mǎi)戒指”。他生平得意的兩件事，一個(gè)是自己白手起家的經(jīng)歷，第二就是這個(gè)。許可從小就很獨(dú)立，有主見(jiàn)，個(gè)性活潑，學(xué)習(xí)能力當(dāng)然不在話下，讓自己省心不少。
 

許瑞懷又說(shuō)，“我下星期出差，周末回來(lái)，到時(shí)候你們也回家住兩天，我來(lái)做幾個(gè)好菜，咱們一家人好好聚聚，我在江邊買(mǎi)了套房子，諾諾應(yīng)該還沒(méi)去過(guò)吧”，說(shuō)著他看了看女兒，仍是北極寒冰一塊，“諾諾，夠用嗎?”他有些討好地笑著。

脂肪測(cè)定儀應(yīng)用領(lǐng)域：

金屬零部件中殘留油含量測(cè)定、廚余中油脂含量測(cè)定、煙草石油醚提取物含量測(cè)定、芝麻糊中脂肪含量測(cè)定、大豆蛋中脂肪含量測(cè)定、青豆中脂肪含量測(cè)定等

主要特征:

1、索氏提取器有加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成;


2、每批提取樣品數(shù)：4個(gè);

3、提取瓶容積：250ml/個(gè);

4、提取樣品量：0.5-20g/個(gè);

5、控溫范圍：室溫+5℃~100℃

6、電源電壓：220V+10V頻率50Hz;

7、電加熱功率：500W;

8、外型尺寸：545*230*740mm;

9、索氏提取器重量：21kg