.水分對(duì)進(jìn)口肉類的影響：
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。進(jìn)口肉類水份含量過(guò)高，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，并引起脂肪氧化。近年來(lái)，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利，肉類越來(lái)越多，肉類成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測(cè)進(jìn)口肉類水分含量成為工商管理、食品安全檢測(cè)的一個(gè)重要項(xiàng)目。

肉類水分檢測(cè)儀型號(hào) 操作視頻 檢測(cè)方案

.肉類水分測(cè)定儀功能

高精度稱重傳感器稱量系統(tǒng)，不受加熱過(guò)程對(duì)稱重準(zhǔn)確度造成影響

外部校準(zhǔn)

鹵素?zé)艄庠词褂脡勖?/span>

彩色觸摸大顯示屏

干燥精度可選：0.01%、0.1%

工作方式：標(biāo)準(zhǔn)模式

實(shí)時(shí)含水量變化

溫度范圍:室溫-180.0℃，間隔1.0℃

結(jié)果：水份%、干燥殘留%、溫度℃、

肉類水分檢測(cè)儀型號(hào) 操作視頻 檢測(cè)方案

肉類水分檢測(cè)儀原理/介紹

肉類水分儀參數(shù)/介紹在食藥領(lǐng)域應(yīng)有尤為廣泛，目前伴隨著食品安全的嚴(yán)打，全國(guó)多地食*均配備了肉類水分快速測(cè)定儀，為市面上肉類檢測(cè)提供可靠支持。可在較短時(shí)間內(nèi)測(cè)出各種肉類的含水百分比，是否注水，一測(cè)便知。肉類水分快速測(cè)定儀可用于肉類、牛肉、羊肉、雞肉等畜禽鮮肉水分含量的測(cè)定，肉類水分含量的標(biāo)準(zhǔn)值為77%，若肉類的水分含量檢測(cè)結(jié)果超過(guò)77%，則注水，需lian調(diào)查。有了它，市場(chǎng)上的注水肉類今后無(wú)處遁