? 全自動時間/溫度控制食物的冷卻
? 3個區(qū)域的可編程時間/溫度設(shè)定
? 確認(rèn)少于規(guī)定的6小時總的冷卻時間 - FDA食品安全和食品法典3-501.14（A,B）
? 自動聲響警報，如果超過了食品危險溫度區(qū)時
? 新的“自動校準(zhǔn)“功能 - 使用冰浴水為參考溶液
? 倒計數(shù)或順計數(shù)烹飪和冷卻時間
? 通過/失敗通知，無人操作聲響報警
? 易清潔耐熱鐵氟龍鋼絲，防水探頭
? HACCP
- • 全自動時間/溫度控制食物的冷卻
• 3個區(qū)域的可編程時間/溫度設(shè)定
• 確認(rèn)少于規(guī)定的6小時總的冷卻時間 - FDA食品安全和食品法典3-501.14（A,B）
• 自動聲響警報，如果超過了食品危險溫度區(qū)時
• 新的"自動校準(zhǔn)"功能 - 使用冰浴水為參考溶液
• 倒計數(shù)或順計數(shù)烹飪和冷卻時間
• 通過/失敗通知，無人操作聲響報警
• 易清潔耐熱鐵氟龍鋼絲，防水探頭
• HACCP的兼容工具
• 包括可移動的固定支架
熱/冷廚師烹飪溫度計（型號26003）可查看內(nèi)部烹飪溫度。不需打開爐門，也無需猜測，因為警報發(fā)出的鳴笛聲表示預(yù)先設(shè)定的溫度已經(jīng)達到了。它還跟蹤食品的冷卻步驟，以確保適當(dāng)?shù)睦鋮s降溫。配有2.5英尺的耐熱鐵氟龍延長線和6.5英寸的堅固不銹鋼探針，可測溫高達200°C!
品牌 DeltaTRAK 型號 26003 類型 重復(fù)使用 溫度范圍 0°C~170°C
操作溫度范圍 -30°C~50°C 傳感器 熱敏電阻 溫度分辨率 0.1°C 探頭 17厘米不銹鋼，細探頭，可拆卸 探頭線 76耐熱鐵氟龍 定時器 向上或向下計數(shù)可達23小時59分 外殼 ABS塑料 重量 107.7g 電池 兩個1.5V鈕扣電池，壽命18個月 認(rèn)證 CE認(rèn)證，工廠校準(zhǔn)為NIST標(biāo)準(zhǔn)，符合RoHS標(biāo)準(zhǔn)
