包子機(jī)是發(fā)酵的面團(tuán)和好跟拌好的餡料放進(jìn)機(jī)器，加工制作包子的食品機(jī)械。包子機(jī)的工作部分主要由：送面系統(tǒng)、送餡系統(tǒng)、機(jī)頭、成型盤、輸送帶五部分組成。工作時(shí)面由送面機(jī)構(gòu)送至機(jī)頭出口處，形成含餡的面柱后由成型盤內(nèi)的成型塊將面柱擠斷成大小均勻的包子。

產(chǎn)品特點(diǎn)：
  1、改進(jìn)型緩壓式輸面系統(tǒng)，輸面量更大。
  2、改進(jìn)型渦旋式輸餡系統(tǒng)，給餡更加流暢、均勻，解決了以往包子機(jī)菜餡走不穩(wěn)的問(wèn)題。
  3、進(jìn)口雙變頻控制，面、餡大小調(diào)節(jié)自如、使用方便，精確度高。
  4、輕巧型機(jī)身，設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)緊湊，挪動(dòng)方便，不占空間。
  5、優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，堅(jiān)固耐用，美觀大方，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
  6、每小時(shí)可做3600個(gè)包子，制品大小在15克-150克內(nèi)，可隨意調(diào)節(jié)。
  7、所作制品大小統(tǒng)一、表面光滑、花紋整齊，遠(yuǎn)比手工包美觀。
  8、酵母工藝、老面工藝均能生產(chǎn)。

注意事項(xiàng):
1、機(jī)器在通電前一定接好接地保護(hù)線。
2、請(qǐng)保證包子機(jī)在使用時(shí)的環(huán)境溫度在5-35度之間。建議安裝空調(diào)，以保證包子機(jī)處于合適使用溫度內(nèi)。
3、操作機(jī)器時(shí)不可穿著拖鞋和赤腳。
4、開機(jī)前應(yīng)將成型盤封板蓋好并擰緊螺絲。
5、機(jī)器不得反向運(yùn)轉(zhuǎn)，否則將損壞內(nèi)部構(gòu)件。
6、在操作時(shí)一定要專人操作，不可人員太多，嚴(yán)禁把手伸入正在放置著的面絞龍和餡絞龍中，以免發(fā)生意外。
7、開機(jī)時(shí)嚴(yán)禁將手或硬物放入成型塊中，以免發(fā)生意外或打壞成型塊。