中文名稱 | 氫化肉桂酸 | 英文名稱 | 3-Phenylpropionic acid |
中文別名 | 3-苯丙酸 | CAS號(hào) | 501-52-0 |
分子式 | C9H10O2 | 分子量 | 150.17 |
分子結(jié)構(gòu)圖 |
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相對密度（g/mL,20/4ºC） | 1.071 | 熔點(diǎn) | 48.5℃
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沸點(diǎn)（ºC,常壓） | 280℃ | 閃點(diǎn)（ºC） | >230 °F
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| EINECS | 207-924-5
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性狀 | 白色棱狀結(jié)晶 | ||
溶解性 | 易溶于熱水、醇、苯、醚、冰醋酸、石油醚和二硫化碳,微溶于冷水。
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含量規(guī)格 | ≥99% | ||
儲(chǔ)存方法 | 注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。 | ||
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【氫化肉桂酸】主要用途
用途：該品是香料的定香劑。用作醫(yī)藥中間體，也用于有機(jī)合成。氫化肉桂酸生產(chǎn)商
廣泛適用于醫(yī)藥行業(yè)，作為醫(yī)藥原料和中間體逐漸受到重視。因溶解性較好，能在低溫下升華的性質(zhì)直接決定了其增香的，也被廣泛用于冰淇淋、飲料、糖果和餅干等需彰顯香氣的食品中；協(xié)調(diào)增香產(chǎn)品的整體風(fēng)味，作為一種基料在增甜、增香，抑酸、抑苦、去腥、防腐、耐高溫等方面的功效，作為抗氧化劑阻止食品的不良反應(yīng)，延長食品的儲(chǔ)存時(shí)間，修飾并平衡食品并能使食品風(fēng)味更自然純真，穩(wěn)定持久，用于食品添加劑和香精香料等添香行業(yè)。氫化肉桂酸生產(chǎn)商
主要用于做雷沙吉蘭醫(yī)藥中間體的主要原料
