空氣解凍機 低溫高濕解凍設備廠家的原理是肉類在溫度很低的情況下，濕度大概在98度左右的環(huán)境下解凍。解凍品質非常高。過程就是將大塊肉打孔懸掛，用機器監(jiān)測凍肉表面的中心溫度，按照系統(tǒng)所檢測的溫度自行調節(jié)到合適解凍的溫度和濕度；并且在肉制品溫度發(fā)生變化時，解凍機系統(tǒng)也會自動調節(jié)解凍溫度和濕度，大大節(jié)省了勞動力、人力和物力，提高了工作效率。
解凍機特點：
- 空氣解凍機 低溫高濕解凍設備廠家整體全部采用sus304不銹鋼制作而成，結構簡單大方，實用性強，清洗維護非常方便。濕度溫度可調。
- 蒸汽加熱，常溫水解凍，水循環(huán)利用，節(jié)約資源。
- 每小時可解凍1-3噸，工作效率高，節(jié)省成本和勞動力。
- 電機采用變頻調速，運行平穩(wěn)可調并增加了使用壽命。
- 水泵除了具備循環(huán)水的功能，還可以清洗自身。只要轉換閥門就可以實現輸送鏈板的清洗。外加人工輔助讓設備清洗*達到衛(wèi)生要求標準。
- *的內膽結構，產品雜質更容易清洗，保證了產品品質的同時達到了衛(wèi)生標準。
- 在解凍的過程中，避免了蛋白質的流失，保證了產品的質感和營養(yǎng)。
- 多種解凍程序及模式，自行完成解凍后進入保鮮。
- 可根據客戶要求，設計制造適合自身產品的低溫高濕解凍機。
適用范圍：
適用于零下18度的凍肉、雞爪、雞脖、雞腿、鴨掌、鴨脖、鴨腿等雞鴨產品；大塊牛羊肉豬肉驢肉以及海產品、魚蝦、大型魚等水產品。
諸城市銘恩機械有限公司生產的低溫高濕解凍機適用于大塊肉類及整豬牛羊等的解凍，解凍品質非常高，消耗量少，適合于將冷凍肉解凍成冷鮮肉而不變樣，外觀跟鮮肉很難分辨。另外還有一種自然水解凍機，多適用于肉類魚類等的深加工設備。我公司主要生產設備還有清洗機，周轉筐清洗機，巴氏殺菌冷卻線、蔬菜漂燙機、蒸煮線、風干流水線及烘干機等。
