茶葉是一種需經(jīng)過(guò)干燥的作物產(chǎn)品。此類(lèi)干燥的食品因各類(lèi)成分直接暴漏于空氣,容易受到氧氣的氧化。茶葉中含水量的多少直接影響到制茶品質(zhì)的良劣。
茶葉水分超標(biāo)很容易滋生和繁殖大量微生物,進(jìn)而使用該茶葉生產(chǎn)的飲料存在變質(zhì)問(wèn)題。熟茶葉一般水分在8%到13%。當(dāng)茶葉水分含量超過(guò)15%時(shí),會(huì)使茶葉中的植物甙變性,分解,色澤由褐變深;茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)迅速減少;
WL-01T型云南茶廠茶葉水分測(cè)定儀使用及注意事項(xiàng)可廣泛應(yīng)用于一切茶廠需要快速測(cè)定水分的茶葉,如普洱、鐵觀音、大紅袍、紅茶、茶餅、小青橘、白茶、黑茶中的水分含量,因操作簡(jiǎn)單,測(cè)水快,準(zhǔn)確度高,被各大產(chǎn)茶基地、茶葉廠、茶葉研究院及茶農(nóng)們認(rèn)可。
云南茶葉水分測(cè)定儀使用:
1、開(kāi)機(jī)后,準(zhǔn)備好待測(cè)樣品
2、取樣到樣品盤(pán)
3、按測(cè)試鍵,儀器開(kāi)始工作
4、儀器工作完了,自動(dòng)報(bào)警
云南茶葉水分測(cè)定儀注意事項(xiàng)
1、在測(cè)定水分過(guò)程中,一定要避免震動(dòng),加熱筒下端缺口不能迎風(fēng)擺放。
2、測(cè)定樣品在稱(chēng)量盤(pán)中堆積一定要平整,堆積面積盡量布滿(mǎn)稱(chēng)盤(pán)底面,堆積厚度應(yīng)盡量薄,利于水分*蒸發(fā)。
3、在測(cè)定水分過(guò)程中,不能用手去摸加熱筒,嚴(yán)禁敲擊或直接振動(dòng)工作臺(tái)面。
4、由于該儀器稱(chēng)重系統(tǒng)為精密設(shè)備,尤其傳力部分特別怕重壓,沖擊,因而在每次取,放稱(chēng)量盤(pán)時(shí)盡量用托架,若用手進(jìn)行取,放稱(chēng)量盤(pán)應(yīng)輕取,輕放。
5、測(cè)定完成后,馬上取下稱(chēng)量盤(pán)必須用托架,以免燙手。托架在放入儀器中不應(yīng)碰到稱(chēng)重支架與稱(chēng)量盤(pán)。