農(nóng)家樂(lè)周?chē)话愣际敲利惖淖匀换蛱飯@風(fēng)光,可以舒緩現(xiàn)代人的精神壓力,因此受到很多城市人群的喜愛(ài)。農(nóng)家樂(lè)在打造有特色的水池、植被、廊橋時(shí)加入冷霧系統(tǒng)不光能增添特殊景色,還能將原水經(jīng)專(zhuān)業(yè)水處理之后,并通過(guò)高壓微孔撞擊技術(shù)所產(chǎn)生的霧效,能產(chǎn)生大量具有“空中維生素”之稱(chēng)的負(fù)離子,營(yíng)造出城市中獨(dú)享的“森林氧吧”,改善空氣質(zhì)量,有益身心健康.
在盛夏,當(dāng)城市氣溫達(dá)到35℃以上時(shí),即使打著傘,戴著太陽(yáng)鏡,來(lái)自太陽(yáng)的直射和來(lái)自地面的反射,依然讓人感覺(jué)酷暑難當(dāng)。而在噴霧降溫系統(tǒng)的作用下,空氣溫度可降至25℃,在環(huán)境下可降溫14℃,達(dá)到人體的****溫度,所以即使置身炎熱室外,依然感到舒暢。所以冷霧系統(tǒng)可以說(shuō)是一舉三得,生態(tài)餐廳又叫溫室餐廳、陽(yáng)光餐廳、休閑餐廳、天然餐廳等名稱(chēng)。這些餐廳是由種植溫室繁衍而來(lái),它們共同的特點(diǎn)是餐廳內(nèi)種植或裝飾有植物、花草,以及建造有各種景觀。但各個(gè)名字的含義也有不同之處,溫室餐廳是以溫室為基礎(chǔ)發(fā)展而成,它的特點(diǎn)是溫度、濕度可調(diào)整為就餐者感到舒適的范圍;陽(yáng)光餐廳的特點(diǎn)是以陽(yáng)光為能源;休閑餐廳含義較廣,沒(méi)有清楚的表明餐廳性質(zhì)。作者認(rèn)為,幾種名稱(chēng)之中,以生態(tài)餐廳這個(gè)名字為科學(xué)、合理,能準(zhǔn)確描述這類(lèi)餐廳的個(gè)性,也是有前途和可持續(xù)發(fā)展的一種餐廳產(chǎn)業(yè)。生態(tài)溫室餐廳是將現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)和綠色餐飲*結(jié)合的產(chǎn)物,以人為本、餐飲為主、景觀為為輔的一種大型溫室類(lèi)建筑,把溫室的輕巧、便捷、明朗的特點(diǎn)與建筑的多功能性融為一體,餐廳有充滿(mǎn)綠色的自然環(huán)境,把大自然豐富多彩的生態(tài)景觀“微縮化”和“藝術(shù)化”。它綜合運(yùn)用建筑學(xué)、園林學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、生態(tài)學(xué)等相關(guān)學(xué)科知識(shí)進(jìn)行規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè),以設(shè)施調(diào)控技術(shù)、農(nóng)藝栽培技術(shù)來(lái)維護(hù)餐廳的優(yōu)美環(huán)境,形成以綠色景觀植物為主,蔬、果、花、草、藥、菌為輔的植物配置格局,結(jié)合假山、瀑布、小橋流水、竹木亭閣的園林景觀,為就餐者提供綠色、優(yōu)美、舒適、悠閑、宜人的就餐環(huán)境,安全、可口的生態(tài)(有機(jī))食品,采用節(jié)能、節(jié)水,殘?jiān)?、廢棄物循環(huán)再利用環(huán)保措施的可持續(xù)運(yùn)作模式,擺脫了傳統(tǒng)意義上的溫室只用于種植的局限性,使溫室具有餐飲功能、觀賞功能、休閑功能、娛樂(lè)功能、綠色食品推廣功能、節(jié)能環(huán)保功能等。