食用調(diào)料高剪切研磨分散機(jī)、調(diào)料高速研磨分散機(jī)、食品級研磨分散機(jī)、調(diào)味品研磨分散機(jī)、無菌級316L研磨分散機(jī)、中試型研磨分散機(jī)、20000轉(zhuǎn)研磨分散機(jī)、實(shí)驗(yàn)室研發(fā)研磨分散機(jī)
【食用調(diào)料簡介】
食用調(diào)料是利用植物的種子、花蕾、葉莖、花蕾、根塊等,或其提取物,具有刺激性香味,賦予食用以風(fēng)味,增進(jìn)食欲,幫助消化和吸收的作用。香辛料含有揮發(fā)油(精油)、辣味成分及有機(jī)酸、纖維、淀粉粒、樹脂、粘液物質(zhì)、膠質(zhì)等成分,其大部分香氣來自蒸餾后的精油。香辛料廣泛應(yīng)用于烹飪食品和食品工業(yè)中,主要起調(diào)香、調(diào)味、調(diào)色等作用。
使用IKN四級超高速研磨機(jī)不僅提高食品的口感,有利于營養(yǎng)物質(zhì)的吸收;而且使原來不能充分吸收或利用的原料被重新利用,配制和深加工成各種功能食品,開發(fā)新食品材料,增加了新食品品種,提高了資源利用率。
【食用調(diào)料高剪切研磨分散機(jī)介紹】
IKN研磨分散機(jī)是由膠體磨、乳化分散機(jī)組合而成的高科技產(chǎn)品。
第1級由具有精細(xì)度遞升的三級鋸齒突起和凹槽。定子可以無限制的被調(diào)整到所需要的與轉(zhuǎn)子之間的距離。在增強(qiáng)的流體湍流下,凹槽在每級都可以改變方向。
第2級由轉(zhuǎn)定子組成。分散頭的設(shè)計(jì)也很好地滿足不同粘度的物質(zhì)以及顆粒粒徑的需要。在線式的定子和轉(zhuǎn)子(乳化頭)和批次式機(jī)器的工作頭設(shè)計(jì)的不同主要是因?yàn)樵趯斔托缘囊蠓矫?,特別要引起注意的是:在粗精度、中等精度、細(xì)精度和其他一些工作頭類型之間的區(qū)別不光是轉(zhuǎn)子齒的排列,還有一個(gè)很重要的區(qū)別是不同工作頭的幾何學(xué)特征不一樣。狹槽數(shù)、狹槽寬度以及其他幾何學(xué)特征都能改變定子和轉(zhuǎn)子工作頭的不同功能。根據(jù)以往的慣例,依據(jù)以前的經(jīng)驗(yàn)工作頭來滿足一個(gè)具體的應(yīng)用。
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研磨分散機(jī)的技術(shù)參數(shù):
型號 | 流量 L/H | 轉(zhuǎn)速 rpm | 線速度 m/s | 功率 kw | 入/出口連接 DN |
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CMD2000/4 | 300 | 9000 | 23 | 2.2 | DN25/DN15 |
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CMD2000/5 | 1000 | 6000 | 23 | 7.5 | DN40/DN32 |
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CMD2000/10 | 2000 | 4200 | 23 | 22 | DN80/DN65 |
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CMD2000/20 | 5000 | 2850 | 23 | 37 | DN80/DN65 |
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CMD2000/30 | 8000 | 1420 | 23 | 55 | DN150/DN125 |
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CMD2000/50 | 15000 | 1100 | 23 | 110 | DN200/DN150 |
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| 流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性,同時(shí)流量可以被調(diào)節(jié)到zui大允許量的10%。 | ||||||
【設(shè)備結(jié)構(gòu)特點(diǎn)】
1、具有優(yōu)良研磨效果,同時(shí)產(chǎn)品流量大
2、可定制不同的乳化頭,實(shí)現(xiàn)多種乳化剪切速率
3、為減少對顆粒大小的控制,可以無限制的調(diào)節(jié)定-轉(zhuǎn)子之間的間隙設(shè)置
4、適合中高高粘度物料或者是膏狀物料的剪切乳化
5、能在高達(dá)16bar的壓力下進(jìn)行操作
6、容易擴(kuò)大規(guī)模生產(chǎn),從實(shí)驗(yàn)室機(jī)器到工業(yè)生產(chǎn)設(shè)備均可平穩(wěn)過渡
7、所有與物料接觸 部位材質(zhì)均為316L或316Ti不銹鋼。
8、具有耐磨材質(zhì)的高性能雙端面集裝箱式機(jī)械密封
9、高質(zhì)量的表面處理,便于清潔
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