在國家標準中，速度式水表的定義為“安裝在封閉管道中，由一個動力元件組成，并由水流速直接使其獲得運動的一種水表”。當水流通過水表時，驅(qū)動葉輪(旋翼或螺翼)旋轉(zhuǎn)，而水流的流速與葉輪的轉(zhuǎn)速成正比，因水流驅(qū)動葉輪處噴口的截面積為常數(shù)，故葉輪的轉(zhuǎn)速與流量也成正比。通過葉輪軸上的聯(lián)動部件與計數(shù)機構(gòu)相連接，使計數(shù)機構(gòu)累積葉輪(旋翼或螺翼)的轉(zhuǎn)數(shù)，從而記下通過水表的水量。,
一、多流束水表
多流(束)水表：水流通過水表時，有多束(股)水流從葉輪盒四周流人，驅(qū)動葉輪旋轉(zhuǎn)。這種水表的公稱口徑一般為15mm～150mm。
二、單流束水表
單流(束)水表：水流通過水表時，僅有一束(股)水流驅(qū)動葉輪旋轉(zhuǎn)。單流水表的公稱口徑一般為15(或者13)～25mm，體積較小，誤差調(diào)節(jié)裝置放置在外部。
三、干式水表
干式水表因其計數(shù)機構(gòu)與被測水隔絕，故不受水中懸浮雜質(zhì)的影響，確保計數(shù)機構(gòu)的正常工作和讀數(shù)的清晰，同時也不會像濕式水表那樣，因表內(nèi)外溫差而造成玻璃下方起霧或凝結(jié)水珠等影響水表抄讀的現(xiàn)象。
旋翼多流干式水表的誤差調(diào)節(jié)裝置一般為外調(diào)型式，其外形尺寸及內(nèi)部結(jié)構(gòu)與同規(guī)格的濕式水表基本相似，許多零部件也能互相通用。
四、立式水表
在安裝空間狹小的場所，可以安裝立式水表，立式水表的內(nèi)部構(gòu)造與一般旋翼式水表相同，不同之處是立式水表的入水口和出水口在水表的同側(cè)，可以裝在給水管的立柱上。立式水表具有抄表方便、不用保護盒、節(jié)省安裝費用等優(yōu)點
