FlavourSpec® 氣相離子遷移譜(GC-IMS)聯(lián)用儀
FlavourSpec®氣相色譜-離子遷移譜聯(lián)用儀結(jié)合了快速氣相色譜技術(shù)和離子遷移譜(IMS)的超靈敏度,能夠在固體和液體樣本的頂部空間檢測揮發(fā)性有機(jī)化合物。因此,F(xiàn)lavourSpec能夠采集樣本的三維譜圖(相當(dāng)于樣本的指紋),并利用多元數(shù)據(jù)分析工具(LAV)對樣本作進(jìn)一步的分析。為了簡化并方便取樣和處理,本系統(tǒng)采用氣相色譜(GC)的自動頂空進(jìn)樣器。
FlavourSpec® 氣相離子遷移譜(GC-IMS)聯(lián)用儀優(yōu)勢:
1、直接進(jìn)樣:無需復(fù)雜的樣品前處理,氣體樣品直接進(jìn)樣,液體和固體樣品頂空進(jìn)樣,簡單快捷。
2、ppb級檢測限:超高靈敏度,檢測限低至ppb級別。
3、超高速分析:IMS分析一個樣品僅需3-10秒,GC-IMS分析樣品時間一般控制在3-10分鐘。
4、功能強(qiáng)大的分析軟件(3D圖譜):G.A.S.提供了一系列綜合軟件分析工具,可實現(xiàn)自動數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)可視化、評估、校準(zhǔn)、定量及定性等功能。
FlavourSpec® 氣相離子遷移譜(GC-IMS)聯(lián)用儀應(yīng)用領(lǐng)域:
• 存儲條件的控制
• 食品新鮮度的控制
• 生產(chǎn)過程的控制
• 工藝的優(yōu)化
• 風(fēng)味評估及風(fēng)味穩(wěn)定性分析
• 原材料測試
• 產(chǎn)品鑒定
儀器特點:
• 配備氣相色譜自動頂空進(jìn)樣器。
• 主機(jī)內(nèi)置電腦,可獨立運行,系統(tǒng)可定制。
• 可加熱離子遷移譜、色譜柱、襯管(< 80°C)。
• 具有自清潔功能,污染條件下可自動清潔。
• 可設(shè)置所有相關(guān)參數(shù)以便于方法開發(fā):可設(shè)定離子遷移譜溫度、色譜柱、進(jìn)樣器、
漂移、載氣流量的相關(guān)參數(shù)。
• 軟件切換正負(fù)極離子化模式。
• 可手動或全自動操作,包括數(shù)據(jù)采集、分析和數(shù)據(jù)可視化,以及數(shù)據(jù)傳送到外部設(shè)備。
• 在內(nèi)部儲存器上保存數(shù)據(jù),與外部網(wǎng)絡(luò)共享數(shù)據(jù),或轉(zhuǎn)移數(shù)據(jù)至外部設(shè)備。
• 可配計算機(jī)分析軟件(LAV和GCxIMS Library Search)。
FlavourSpec® 氣相離子遷移譜(GC-IMS)聯(lián)用儀應(yīng)用實例:
飲料產(chǎn)品鑒定
市場需求:碳酸飲料的鑒別
技術(shù)條件:生產(chǎn)企業(yè)用于產(chǎn)品控制
客戶群體:碳酸飲料生產(chǎn)企業(yè)
結(jié)果:特定指紋進(jìn)行測定
產(chǎn)品質(zhì)量控制
市場需求:“異味”的早期探測
檢測背景:胺類檢測、如*胺(TMA)會產(chǎn)生臭魚的味道,傳染病檢測、口中異味檢測
技術(shù)條件:初期探測
客戶群體:食品、包裝、顏料等制造企業(yè)
檢出限:水溶液中檢測靈敏度可低至ppbv級別
產(chǎn)品過程控制
市場需求:檢測啤酒發(fā)酵過程中的丁二酮含量
檢測背景:發(fā)酵過程中產(chǎn)生的香味物質(zhì)丁二酮,是釀造過程結(jié)束的關(guān)鍵參數(shù)
客戶群體:啤酒釀造廠
結(jié)果:無需樣品前處理,1分鐘內(nèi)便可直接檢測啤酒中丁二酮的含量
產(chǎn)品原產(chǎn)地證明
市場需求:煙草、水果、中藥材等原產(chǎn)地不同,主要成分含量不同
檢測背景:選擇優(yōu)質(zhì)原材料進(jìn)行產(chǎn)品的深加工
客戶群體:煙草企業(yè)、中藥材加工企業(yè)及水果深加工企業(yè)等
檢出限:有機(jī)標(biāo)記物檢測靈敏度可低至ppbv級別
煎炸食品異味檢測
市場需求:生活節(jié)奏日益加快,速食煎炸食品更受大家歡迎
檢測背景:煎炸油在高溫和光的作用下,產(chǎn)生氧化產(chǎn)生醛、酮和酸,酸敗后影響人體健康
客戶群體:速食加工、薯片生產(chǎn)企業(yè)等
檢出限:醛類的檢測的靈敏度可低至ppbv級別
葡萄酒口味檢測
市場需求:鑒別葡萄酒的特征口味,確定的醒酒時間
檢測背景:葡萄酒的品質(zhì)除由葡萄決定外,亦取決于的釀酒時的處理過程。色譜圖中特定信號峰可確定揮發(fā)性有機(jī)物,進(jìn)而確定葡萄酒的品質(zhì)。
客戶群體:葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)
檢出限:靈敏度可低至ppbv級別
產(chǎn)品新鮮度檢測
市場需求:檢測產(chǎn)品的新鮮程度,確定保質(zhì)期
檢測背景:肉類、水果新鮮度直接影響客戶口感及喜好程度
客戶群體:肉類深加工企業(yè)
檢出限:靈敏度可低至ppbv級別
FlavourSpec® 氣相離子遷移譜(GC-IMS)聯(lián)用儀技術(shù)參數(shù):
工作原理
氣相色譜-離子遷移譜聯(lián)用
電離源
ß射線(氘(3H)
放射性強(qiáng)度
300MBq,低于歐洲原子能共合體準(zhǔn)則的1GBq的豁免界限
漂移電壓極性
正極和負(fù)極,可變換
取樣
自動氣相色譜頂空進(jìn)樣器
探測限值
低ppbv水平
動態(tài)范圍
1-3個數(shù)量級
顯示器
6.4TFT屏幕,VGA顯示
輸入單元
旋轉(zhuǎn)脈沖編碼器
處理器
400MHz-scale
數(shù)據(jù)采集
超快ADIO板
數(shù)據(jù)處理
X-板/基礎(chǔ)板
數(shù)據(jù)儲存
2GB閃存
通訊
RS232,USB,以太網(wǎng)
數(shù)據(jù)連接
2個9針D-Sub接口(用于調(diào)制解調(diào)器、控制臺),15針D-Sub(用于外部設(shè)備),RJ45接口(用于數(shù)字調(diào)制解調(diào)器或SSH協(xié)議),2個USB-A接口
電源
100-240V AC,50-60Hz(外部)24V DC /5A,XLR-連接器(內(nèi)部)
耗電量
<180瓦
尺寸
449x375x177mm(寬度x深度x高度)
重量
15.5kg
外殼
19英寸,IP20級別,EMC(電磁兼容性)認(rèn)證
氣體連接器
3mm不銹鋼Swagelok連接器,用于進(jìn)氣口、出氣口
自動頂進(jìn)樣器
特點
集成培養(yǎng)箱、攪拌器和加熱氣密注射器
進(jìn)樣數(shù)量
32或96瓶(10或20毫升)
操作
控制面板配有四個功能鍵、圖形顯示、以及滾動旋鈕
尺寸
828x385x648毫米(寬度x深度x高度)
重量
10kg