中文名稱：    DL-蛋氨酸，BR
中文別名：    DL-*; 2-氨基-4-甲硫基丁酸; 甲硫氨基酸; *; 甲硫基丁氨酸; DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸; 混旋蛋氨酸; DL-甲硫氨基酸
英文名稱：    DL-Methionine
英文別名：    DL-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; DL-Methoionine; (+/-)-2-Amino-4-(methylthio)butyric acid; H-DL-Met-OH
CAS號：    59-51-8
EINECS號：    200-432-1
分子式：    C5H11NO2S
分子量：    149.21
規(guī)格：      250g

InChI：    InChI=1/C5H11NO2S/c1-9-3-2-4(6)5(7)8/h4H,2-3,6H2,1H3,(H,7,8)
分子結(jié)構(gòu)：    DL-蛋氨酸 59-51-8
密度：    1.34
熔點：    270-273℃
水溶性：    2.9 g/100 mL (20℃)
物化性質(zhì)：
性 狀  白色薄片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。熔點281度（分解）。10%水溶液的PH值5.6-6.1.無旋光性.對熱及空氣穩(wěn)定.對強酸不穩(wěn)定,可導(dǎo)致脫甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀減溶液。極難溶于乙醇，幾乎不溶
產(chǎn)品用途：
用作生化試劑

安全術(shù)語：    S24/25:;

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