在使用自動(dòng)定氮儀檢測(cè)蛋白質(zhì)的時(shí)候分路數(shù)顯消化爐可是好幫手，自動(dòng)定氮儀的*步就需要它的幫助。市場(chǎng)上消化爐有兩種：梯度液晶消化爐和分路數(shù)顯消化爐。梯度液晶消化爐是按照梯度升溫，按照設(shè)定的梯度溫度來進(jìn)行消化的，而分路數(shù)顯消化爐是用數(shù)顯控制，設(shè)定溫度與實(shí)際溫度雙重顯示，加熱升溫速度更快，加穩(wěn)定。

  分路數(shù)顯消化爐是凱氏定氮法測(cè)定蛋白質(zhì)*的儀器，它是凱氏定氮的*步，如果樣品沒有消化，就不可能進(jìn)行蒸餾以及其他操作，因此消化爐在凱氏定氮法中占有舉足輕重的地位。消化爐可以單獨(dú)以一個(gè)設(shè)備的形式出售，當(dāng)然也可以結(jié)合蒸餾裝置，形成全自動(dòng)定氮儀的形式，出售。全自動(dòng)定氮儀的設(shè)備更為完整，一套設(shè)備可以直接用來測(cè)定食品、糧食中的粗蛋白含量。

  分路數(shù)顯消化爐廣泛應(yīng)用在各種飼料、糧食、水、肥料、乳制品、制糖、藥物等物質(zhì)中的融化，測(cè)試結(jié)果準(zhǔn)確、安全可靠，操作簡單。在儀器工作時(shí)會(huì)把管道益處的二氧化碳等有害氣體，通過抽氣泵溶解到水中，排入下水道，避免對(duì)環(huán)境造成污染，也保證了操作人員的安全。

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