西藏果汁噴霧干燥機(jī)JT-6000Y廠家招商中技術(shù)參數(shù):
1、進(jìn)風(fēng)溫度控制:30℃~400℃
2、出風(fēng)溫度控制:30℃~200℃
3、蒸發(fā)水量:1500mL/H~2000ml/h
4、zui小進(jìn)料量:50mL
5、干燥時(shí)間:0.8~1.0S
6、整機(jī)功率:3.8KW/220V
7、zui大進(jìn)料量:蠕動(dòng)泵可調(diào)zui大為2000ml/h
8、可升級(jí)成雙級(jí)分離收集系統(tǒng)
9、實(shí)時(shí)PID控溫技術(shù),進(jìn)風(fēng)溫度和出風(fēng)溫度實(shí)時(shí)在線顯示,控溫精度±0.5℃
10、機(jī)器具有誤操作保護(hù)功能,當(dāng)風(fēng)機(jī)和加熱器開(kāi)關(guān)使用順序按錯(cuò)時(shí),機(jī)器自動(dòng)提醒,防止新手誤操作順壞機(jī)器。
11、低溫噴霧干燥機(jī)具有關(guān)機(jī)保護(hù)功能:關(guān)機(jī)時(shí)只需按停止鍵,機(jī)器除風(fēng)機(jī)外立即停止運(yùn)行,保證設(shè)備不會(huì)因?yàn)檎`操作(強(qiáng)行關(guān)風(fēng)機(jī))而導(dǎo)致加熱部分燒壞。
12、彩色LCD觸摸屏參數(shù)顯示:進(jìn)風(fēng)口溫度/出風(fēng)口溫度/蠕動(dòng)泵轉(zhuǎn)速/風(fēng)量/通針頻率
13、噴嘴口徑:0.5mm/0.7mm/0.75mm/1.0mm/1.5mm/2.0mm可選,并可根據(jù)要求定制
14、設(shè)有噴咀清潔器(通針),在噴咀被堵塞時(shí),會(huì)自動(dòng)清除,通針的頻率可自動(dòng)調(diào)整
15、噴霧干燥機(jī)整機(jī)全不銹鋼制作,二流體噴霧的霧化結(jié)構(gòu),噴霧、烘干及收集系統(tǒng)采用透明的優(yōu)質(zhì)高硼硅耐熱玻璃材料制造
16、內(nèi)置進(jìn)口全無(wú)油空壓機(jī),噴粉的顆徑呈正態(tài)分布,流動(dòng)性好,而且噪音非常低,小于60db,符合國(guó)家實(shí)驗(yàn)室噪音標(biāo)準(zhǔn);
17、塔壁吹掃裝置,物料得率更高
18、可直接升級(jí)成應(yīng)用于有機(jī)溶劑物料干燥的氮?dú)庋h(huán)系統(tǒng)
19、設(shè)備尺寸:1380mm(高)×770mm(長(zhǎng))×590mm(寬)
20、噴霧頭冷卻裝置(可選)
摘要:噴霧干燥技術(shù)在我國(guó)是一項(xiàng)發(fā)展前景的干燥技術(shù),它能將物料方便快捷地干燥成均一的粉狀材料,目前大多數(shù)高校和研究所使用的是實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)。綜述實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)的工作原理及應(yīng)用情況的新進(jìn)展,特別是在應(yīng)用方面,主要介紹實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)在普通噴霧干燥、微粉化或結(jié)構(gòu)改造以及制備微膠囊方面的具體應(yīng)用,旨在為實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域拓展提供理論依據(jù),以提升實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥
隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,各行各業(yè)對(duì)產(chǎn)品原材料的要求越來(lái)越高,尤其是粉體材料的制造需求,而噴霧干燥技術(shù)就是目前zui常用的物料粉末化干燥方法之一,它可以減少對(duì)粉體產(chǎn)品的熱效應(yīng),保持生物活性。噴霧干燥機(jī)的種類(lèi)較多,但大多數(shù)高校和研究所選擇實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)。其優(yōu)點(diǎn)為效率高、工序少、節(jié)省人力、設(shè)備結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單、占地面積小、便捷、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良。
目前,國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)主要為離心式噴霧干燥機(jī)和雙流體噴霧干燥機(jī)(即氣流式噴霧干燥機(jī))。離心式噴霧干燥的特點(diǎn)是干燥速度快、霧化程度高、設(shè)備占地面積相對(duì)較大、不易清洗、成本高;雙流體噴霧干燥機(jī)的特點(diǎn)是體積小巧、不易堵塞、外形美觀、控制精準(zhǔn),玻璃瓶外壁使得試驗(yàn)人員方便研究干燥的過(guò)程,可及時(shí)調(diào)整相應(yīng)問(wèn)題,而且所選的高溫硼硅的玻璃材質(zhì)在經(jīng)過(guò)抗靜電的處理后可以防止干粉黏壁現(xiàn)象的發(fā)生。由于實(shí)驗(yàn)室的場(chǎng)地限制、精度要求較高、干燥量不需太多,所以雙流體噴霧干燥機(jī)是目前實(shí)驗(yàn)室的*選擇,也是被全國(guó)各大高校、研究所應(yīng)用zui多的實(shí)驗(yàn)型噴霧干
燥機(jī)。JT-8000Y 型小型噴霧干燥儀及:JT-8030Y 型實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)是福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院目前應(yīng)用較多的2 種設(shè)備,本文以這類(lèi)設(shè)備為例綜述了實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)的工作原理及應(yīng)用情況,旨在提高實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)的利用率。
西藏果汁噴霧干燥機(jī)JT-6000Y廠家招商中1 工作原理
通過(guò)蠕動(dòng)泵將含有固體成分的液體泵入雙流體噴嘴,通過(guò)壓縮空氣將溶液噴射成微小霧滴進(jìn)入干燥腔。熱空氣中的小霧滴具有很大比表面積,能夠很好地進(jìn)行熱交換使得表面水汽的迅速升華,形成干燥固體顆粒,固體顆粒通過(guò)旋風(fēng)分離器與廢氣分離后進(jìn)入收集瓶中。廢氣則直接排到大氣或空氣過(guò)濾裝置[1]。其中,雙流體的噴嘴自帶有通針,調(diào)節(jié)通針的頻率可以防止噴嘴被堵塞。噴霧顆粒的平均粒徑大小可以通過(guò)控制壓縮空氣的流量進(jìn)行調(diào)整。
2 實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥設(shè)備應(yīng)用情況簡(jiǎn)介
實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣泛,涉及食品產(chǎn)業(yè)、制藥產(chǎn)業(yè)、超微納米粉體的應(yīng)用,還有在土壤石油污染的生物修復(fù)中也有相應(yīng)的應(yīng)用。目前,具體用途主要有普通噴霧干燥、微粉化或結(jié)構(gòu)改造、微膠囊3 種。
2.1 普通噴霧干燥
普通噴霧干燥主要用于大部分純?nèi)芤?、膠體溶液、乳濁液,只要zui終干燥產(chǎn)品能表現(xiàn)為均一的固體即可。此法目前已被廣泛的應(yīng)用于各領(lǐng)域的研究中。陳君琛等人[2]為提高大球蓋菇漂燙液的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,使用實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)對(duì)其進(jìn)行試驗(yàn)。zui終確定其工藝條件是進(jìn)料的溫度為70 ℃,進(jìn)料量為0.6 L/h,霧化壓力為92 MPa,進(jìn)風(fēng)溫度為172 ℃,此情況下?tīng)I(yíng)養(yǎng)精粉的得率為60.26%,含水率為3.2%,抗氧化保留率為83.92%,溶解的時(shí)間為65 s。于婷[3]在制備蜂蜜木瓜粉時(shí),運(yùn)用了實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)對(duì)物料進(jìn)行干燥。通過(guò)試驗(yàn)改進(jìn)了它的配方和加工的工藝,zui終確定了其優(yōu)化工藝參數(shù)為壓縮空氣流量859 L/h,進(jìn)料量15 mL/min,進(jìn)風(fēng)的溫度166 ℃。于洋[4]在干燥啤酒的廢酵母泥時(shí),為了更好地保護(hù)啤酒廢酵母泥中的超氧化物歧化酶SOD 活性使用了實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)進(jìn)行試驗(yàn)干燥。其工藝參數(shù)為進(jìn)風(fēng)量4 320 m3/h,進(jìn)風(fēng)溫度134 ℃,進(jìn)料速率3.75 mL/min。龔蜜等人[5]研究了輔料對(duì)油菜花粉提取液噴霧干燥的影響。其實(shí)驗(yàn)型噴霧干燥機(jī)的工藝參數(shù)為空氣流量50 m3/h,進(jìn)料量20 mL/min,進(jìn)口溫度150 ℃,正交結(jié)果測(cè)得輔料配比為麥芽糊精占油菜花粉提取液固體總量70%,羧甲基纖維素占1%,β- 環(huán)糊精為麥芽環(huán)糊精1/10。劉曉琳[6]研制王漿蜜粉時(shí),對(duì)噴霧干燥技術(shù)和凍干技術(shù)進(jìn)行了對(duì)比。結(jié)果測(cè)得,凍干技術(shù)所得產(chǎn)品流動(dòng)性比噴霧干燥所的產(chǎn)品差,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于噴霧干燥的產(chǎn)品,但從生產(chǎn)角度看,噴霧干燥更加節(jié)能環(huán)保,且生產(chǎn)效率高,所以更具優(yōu)勢(shì)。其噴霧干燥過(guò)程中的*操作條件是氣體流量為600 L/h,進(jìn)料流量為20 mL/min,進(jìn)風(fēng)溫度為160 ℃。此外,蘇東曉等人[7-14]使用普通噴霧干燥法進(jìn)行大球蓋菇漂燙液、靈芝蜂蜜粉以及海鮮調(diào)味品等方面的實(shí)驗(yàn)。此法干燥物料效率高、時(shí)間短、產(chǎn)品溶解性和流動(dòng)性較好,理化性質(zhì)的變化不顯著,所得產(chǎn)品品質(zhì)較好。
主要特征:
1.實(shí)驗(yàn)室噴霧干燥機(jī)由彩色大觸摸屏操作,十段程序控溫,自帶記憶功能。
2. 全自動(dòng)控制和手動(dòng)控制相結(jié)合,整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程彩色觸摸屏動(dòng)態(tài)顯示。
全自動(dòng)控制:一鍵式開(kāi)機(jī),設(shè)定噴霧工藝參數(shù)后,溫度到達(dá)預(yù)定溫度,蠕動(dòng)泵自行啟動(dòng),觸摸屏上顯示運(yùn)行動(dòng)畫(huà),運(yùn)行流程清晰顯示;關(guān)機(jī)時(shí)只需按停止鍵,機(jī)器自動(dòng)安全關(guān)機(jī)。
手動(dòng)控制:如需在實(shí)驗(yàn)過(guò)程對(duì)工藝參數(shù)進(jìn)行調(diào)整,可方便切換至手動(dòng)狀態(tài),整個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程彩色觸摸屏動(dòng)態(tài)顯示。
3.二流體噴霧的霧化結(jié)構(gòu),整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料精密制造,設(shè)計(jì)緊湊,無(wú)需附屬設(shè)備,方便使用,歷久如新。
5.關(guān)機(jī)保護(hù)功能:關(guān)機(jī)時(shí)只需按停止鍵,機(jī)器除風(fēng)機(jī)外立即停止運(yùn)行,保證設(shè)備不會(huì)因?yàn)檎`操作(強(qiáng)行關(guān)風(fēng)機(jī))而導(dǎo)致加熱部分燒壞。
7. PID恒溫控制技術(shù):在干燥溫度控制的設(shè)計(jì)上采用實(shí)時(shí)調(diào)控PID恒溫控制技術(shù),使全溫區(qū)控溫準(zhǔn)確,加熱控溫精度±1℃。
8.為了保持樣品的純凈,配備了進(jìn)風(fēng)口過(guò)濾器。
9.進(jìn)料量可通過(guò)進(jìn)料蠕動(dòng)泵調(diào)節(jié),zui小樣品量可達(dá)50ml。磁力攪拌器可選
10.干燥后的成品干粉,其顆粒度較均勻,95%以上的干粉在同一顆粒度范圍。
11.針對(duì)黏性物料,設(shè)有噴咀清潔器(通針),在噴咀被堵塞時(shí),會(huì)自動(dòng)清除,通針的頻率可自動(dòng)調(diào)整;
12.創(chuàng)新的塔壁吹掃裝置,物料回收率更高。
13.自動(dòng)清掃功能,大大加強(qiáng)干燥樣品回收率。
14.干燥塔自動(dòng)清洗功能,無(wú)需手動(dòng)清洗,