*廚房熟食真空速冷機(jī)
常溫型速冷機(jī)無制冷機(jī)、無機(jī)械真空泵，系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)部件少，運(yùn)行穩(wěn)定可靠，經(jīng)久耐用
占地面積小，可直接裝置在產(chǎn)品現(xiàn)場，運(yùn)行時(shí)不產(chǎn)生任何污染，清潔衛(wèi)生，無需保養(yǎng)。
*廚房熟食真空速冷機(jī)
大昌熟食品真空速凍機(jī)分常溫型和低溫型兩種機(jī)型。
大昌主要技術(shù)參數(shù)
型號(hào)： DC-100常溫型、DC-100低溫型
容積（m3） 0.5—0.5
每次處理量 kg 100—100
處理時(shí)間 min ≤15 20~30
極限真空度（空箱） ≤0.097 MPa ≤400Pa
空箱抽*限真空時(shí)間（分鐘）≤7 ≤12
終止溫度 ℃ 比冷卻水溫高2~5 3~8
裝機(jī)功率（kw）5.5—10
大昌熟食品真空速凍機(jī)分常溫型和低溫型兩種機(jī)型。
大昌主要技術(shù)參數(shù)
型號(hào)： DC-100常溫型、DC-100低溫型
容積（m3） 0.5—0.5
每次處理量 kg 100—100
處理時(shí)間 min ≤15 20~30
極限真空度（空箱） ≤0.097 MPa ≤400Pa
空箱抽*限真空時(shí)間（分鐘）≤7 ≤12
終止溫度 ℃ 比冷卻水溫高2~5 3~8
裝機(jī)功率（kw）5.5—10
*廚房熟食真空速冷機(jī)
注：有各種規(guī)格的機(jī)型可供用戶選擇或定制 主要技術(shù)特點(diǎn)：
1、 常溫型速冷機(jī)無制冷機(jī)、無機(jī)械真空泵，系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)部件少，運(yùn)行穩(wěn)定可靠，經(jīng)久耐用
2、 低溫型速冷機(jī)配置了設(shè)計(jì)的抗沖擊蓄能型捕水器，不但捕水效果好，又解決了大量水氣“閃發(fā)”對(duì)制冷、真空系統(tǒng)的損害，設(shè)備使用壽命長、故障率低
3、 *的快速充氣裝置，提高生產(chǎn)效率
4、 *的穩(wěn)壓控制系統(tǒng)，降溫速率可調(diào)
5、 精密數(shù)控加工技術(shù)，保證設(shè)備真空泄漏率小于1×10－2mbar/L/sec
6、 具有自動(dòng)和手動(dòng)雙重操作系統(tǒng)
7、 可配置*的PLC與觸摸屏控制，為用戶提供更友好的信息交互操作系統(tǒng)
8、 具有多種（手動(dòng)、腳踏或電動(dòng)）升降斜坡可供選擇，為用戶省時(shí)、省力裝卸貨物
9、 可配置雙門真空箱，使進(jìn)出貨分離，便于生產(chǎn)組織
10、 可生產(chǎn)多真空箱并統(tǒng)，一機(jī)多用，更節(jié)能，更高效
11、 真空箱材料采用符合國家食品衛(wèi)生要求的304L不銹鋼板制造
