油反復(fù)加熱的次數(shù)越多,家庭成員得高血壓的危險(xiǎn)就越大。研究發(fā)現(xiàn),吃這種反復(fù)加熱的煎炸油,會增加患很多疾病的危險(xiǎn),比如脂肪肝、高血脂、高血壓、膽囊炎、胃病、肥胖,甚至可能增加心臟病和多種癌癥的危險(xiǎn)食用油品質(zhì)分析儀CSY-SDC食用油品質(zhì)分析儀快速檢測油脂中的極性組分的總含量,深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同,通過測量兩極的電價(jià)差,精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比,可以在幾秒鐘時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量,具有操作簡單快速,非破壞性,不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn);同時(shí)由于溫度對極性物質(zhì)含量的影響,食用油品質(zhì)快速檢測儀可以同步顯示溫度值;并獲得*保護(hù)證書號:201630160172.5
食用油中總極性物質(zhì)的含量(即%TPM)可作為衡量油脂品質(zhì)的一個好指標(biāo),因此,許多國家將食用油煎炸過程中總極性物質(zhì)含量在24%~30%作為法定界限。我國對煎炸油脂安全性極為重視,早在1986年頒布*部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);1996年進(jìn)行*次修改和補(bǔ)充;2003年進(jìn)行第二次修改,為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27%。
食用油品質(zhì)分析儀技術(shù)參數(shù):
☆測量溫度:10.0℃~200.0℃
☆溫度分辨率:±0.1℃
☆溫度測量精度:±1.0℃
☆TPM(極性化合物組分含量):0.5-40%
☆TPM測量精度:±2%(40℃-190℃)
☆TPM分辨率:±0.1%
☆TPM響應(yīng)時(shí)間:<15s
☆LED狀態(tài)提示:綠色、橙色、紅色
☆尺寸:367mmX48mmX24mm
★使用簡單,一鍵式操作、幾秒鐘出結(jié)果。
通過檢測食用油中的極性化合物組分含量,可實(shí)現(xiàn)快速的連續(xù)檢測。三種指示燈瞬間顯示結(jié)果,綠色油可用、紅色不可用、黃色建議更換。
★適用領(lǐng)域廣,用油的地方均有使用價(jià)值。
★應(yīng)用于公共衛(wèi)生監(jiān)督所、食品藥品監(jiān)督局及餐飲行業(yè)的食用油品質(zhì)檢測,達(dá)到檢驗(yàn)食用油品質(zhì)、保證產(chǎn)品質(zhì)量、保證食品安全、指導(dǎo)食品生產(chǎn)過程中質(zhì)量控制的目的,更為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場快速檢測提供支持。
★檢測種類全,幾乎適用于所有油及脂類的檢測
如玉米油,油菜油,大豆油,芝麻油,棕櫚油,橄欖油和花生油等植物油,動物的油脂也能進(jìn)行測量。
★人性化外觀設(shè)計(jì),高標(biāo)準(zhǔn)選材要求
外形流線型,方便手握;探頭梭形,減少掛液;防琳耐高溫,方便清洗;外殼食品級環(huán)保材料,不影響油的再次使用。
以上是食用油品質(zhì)分析儀的全文信息,如果您想了解更多食用油品質(zhì)快速檢測儀產(chǎn)品資料以及食用油品質(zhì)快速檢測儀的產(chǎn)品說明書請致電深圳市芬析儀器制造有限公司 http://www.csy17。。com/pro609.html