江淮星銳食品安全移動(dòng)監(jiān)測(cè)車(chē)是由深圳市芬析儀器制造有限公司與安徽江淮汽車(chē)股份有限公司共同合作而成的。江淮星銳食品安全移動(dòng)監(jiān)測(cè)車(chē)實(shí)現(xiàn)了食品安全檢測(cè)模式從固定到移動(dòng)的突破，符合移動(dòng)實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化要求，實(shí)現(xiàn)了多種食品安全技術(shù)指標(biāo)的檢測(cè)，食品安全檢測(cè)車(chē)有效解決食品中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等有毒、有害殘留物質(zhì)超標(biāo)的問(wèn)題，滿足食品安全綜合示范區(qū)果蔬和食品的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)控及檢測(cè)需要。真正做到靈活、快捷、實(shí)用、有效。

食品安全移動(dòng)監(jiān)測(cè)車(chē)是*“十五”食品安全專(zhuān)項(xiàng)課題的研究成果，可廣泛用于果蔬批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)加工站、大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、出口食品收購(gòu)加工點(diǎn)、出口果蔬生產(chǎn)基地、農(nóng)場(chǎng)等場(chǎng)所的食品和農(nóng)副產(chǎn)品安全監(jiān)測(cè)。食品安全檢測(cè)車(chē)將食品檢測(cè)技術(shù)與工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生等市場(chǎng)監(jiān)督部門(mén)的質(zhì)量監(jiān)管職能郵寄的結(jié)合為一體，起到了及時(shí)、有效的市場(chǎng)監(jiān)管作用，為各地方政府實(shí)施的食品放心工程提供強(qiáng)有力的。

江淮星銳食品安全移動(dòng)監(jiān)測(cè)車(chē)要還配置了其它基礎(chǔ)設(shè)施，如配電設(shè)施、給排水系統(tǒng)、消防設(shè)施、緊急救護(hù)設(shè)施、報(bào)警系統(tǒng)、廢液廢氣處理設(shè)施、通風(fēng)系統(tǒng)、通信傳輸和信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)等。

江淮星銳，源自JAC-意大利設(shè)計(jì)中心，秉承歐洲新一代商用車(chē)設(shè)計(jì)理念，采用歐洲主流的混合式底盤(pán)設(shè)計(jì)，兼具舒適性和承載性能。

食品安全移動(dòng)監(jiān)測(cè)車(chē)選用具有國(guó)家公告的特種型底盤(pán)作為運(yùn)載基礎(chǔ)。為了確保操作安全性，食品質(zhì)量安全檢測(cè)車(chē)分為兩大功能區(qū)，分別為：駕駛區(qū)和實(shí)驗(yàn)區(qū)。

環(huán)境條件的控制依據(jù)檢驗(yàn)規(guī)范，方法程序，儀器設(shè)備和樣品處理、制備的需要及檢測(cè)人員健康安全和工作舒適度的需要等。對(duì)消毒、灰塵、干擾、溫度、濕度、聲級(jí)、振動(dòng)、供電等進(jìn)行控制，使其適應(yīng)于相關(guān)的技術(shù)活動(dòng)。滿足對(duì)以下項(xiàng)目開(kāi)展工作的需要：農(nóng)藥、獸藥、藥物殘留檢測(cè)、微生物快速檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、有毒有害物質(zhì)檢測(cè)、儀器校準(zhǔn)等。